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材料 j1 T( v. p' t' x
水.....500㏄1 T- w% f; p- A3 C5 W- y3 k
鮮奶.....200㏄
c' s9 b# T P$ F* X: R. u黃砂糖.....60公克
' X) }, S4 H7 R6 k N0 W' u) L; A5.39.217.77去膜核桃.....100公克
% [8 g( c; y) a! j3 |! h8 C# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再來米粉.....3/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 g3 G/ v/ r* `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, D' [( W( h# B+ h' w4 S1 b! J
作法- I9 E3 C5 T/ M, c M9 f
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 r- p0 T& G, S6 L; n
% k- C- T6 m1 X# B0 B: J4 ]' Q5 {- D2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。
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! F4 L6 W: L* C' h, d s5.39.217.773.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。9 i2 I9 x4 Q4 E8 e
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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b! c7 a6 Q G( _" n5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。公仔箱論壇$ H, R7 i8 U. A3 A I
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。5.39.217.77 I2 q# x' l& V+ U: j; z( Z
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發表於 2015-12-21 04:54 AM
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