[甜品] 核桃奶露

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材料  o0 B6 G4 w$ G# a( T9 r5 c
水.....500㏄8 z; o( {7 {/ \* w4 b. z% T7 B
鮮奶.....200㏄
' m0 K5 y" w3 o5 k8 h9 s+ R  K黃砂糖.....60公克5.39.217.77: o+ C! g8 Z% c/ T/ q* E4 i
去膜核桃.....100公克
6 F6 M9 l: m7 Q" t0 O2 vtvb now,tvbnow,bttvb再來米粉.....3/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- T  v5 c0 G& O. V/ u5 Y
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7 Q/ c- R- q5 a- ?  c; d# c4 E' g6 A公仔箱論壇作法公仔箱論壇$ P+ P* t! s. q0 m1 O0 e- V
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。
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( s" y& U- c: t: R$ ~) _5 R3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。: r% n+ g9 j) \: K

! z& o' c' {+ w( z公仔箱論壇5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。公仔箱論壇5 Q, C0 ~9 y8 x9 ^% P3 N
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。; l$ ?' |8 u+ u' G0 }; D$ @1 p" R

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