材料
9 ?; D1 k' ?2 r蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb; k; T7 x! a, O% x. q. ]0 D/ L+ P
蕃茄片.....30公克公仔箱論壇4 X/ u, y! o' v5 ~1 [0 L
葡萄乾.....10公克
3 P0 r" @2 i1 G4 _( A; _生菜絲.....100公克
& @$ |5 k3 D2 m- W& t, B雞胸肉絲.....50公克
& I& \3 M/ W! m; h9 ^公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
4 K4 c& M+ q; U1 z8 K/ o5 l紅甜椒絲.....10公克% n5 v3 b3 x+ _ i. ]0 {) x
開心果碎.....10公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! Y2 n8 E; B8 z, v
調味料2 q: \( l; a( m
鹽.....適量
- U- L9 p' Y% g6 e3 ~5 M5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇' u9 v9 S6 e$ Q0 q. C2 X8 {" |
原味優格.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n) F9 }2 Q. j- J+ e; j3 a
黑胡椒粒.....1/4小匙
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2 K9 k4 Z/ a0 I8 o" @; r作法
% ^1 S1 n' y+ f2 i/ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。5.39.217.772 {7 u9 z( t; D3 g
$ V; i! H$ I7 y: G6 \( l3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇$ {- ?0 X9 G& M
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註：
9 A/ ^" L9 B+ {: N: ~在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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