材料
* G8 }8 p. L. G0 J蘋果.....1顆5.39.217.77. S# Q6 ^0 f+ Q. M5 ^
蕃茄片.....30公克
- X8 Q/ T, F0 a7 m8 @* D公仔箱論壇葡萄乾.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 H+ q" D0 q% z5 Q# V
生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k! ]7 B* W6 m2 V
雞胸肉絲.....50公克
8 U' h) E. s4 B3 ?2 G* Q5.39.217.77黃甜椒絲.....10公克
) O) {1 v2 y5 M4 y, c) I8 V紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇9 y) S' Q( }1 ^- S! p( e
開心果碎.....10公克
+ Z! ?7 F$ s5 L. N8 [3 Htvb now,tvbnow,bttvb9 M* t% |6 K( M o+ Q8 W/ x
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調味料
3 F% C, K, H6 B, [& U7 b/ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
# W7 Z9 \6 R! v1 p! g檸檬汁.....1大匙
! y) a; o- k! s% J7 |! f原味優格.....100公克
/ p" N' S" c3 f* L- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V; ^0 j, G; Y' u1 z- o$ v0 g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; `# E% ?, n0 `3 N# Q: C
作法
' l+ R w3 P V) T; @- v. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _# l, }" k7 G- w! t) M
: B+ v8 Z4 I; q: S* Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：5.39.217.77# }; J0 N" A6 x) N1 S8 {
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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