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這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯，叫「雪包金」。四方雪白的外形，內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯，面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘，上面鋪杏仁、松子和金蒜，以焗爐焗香，像cream的梳乎厘融入粒粒飯中，軟滑香口，中西融和，令人難忘。
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御苑皇宴公仔箱論壇2 Q' Q$ ]$ ], P' m- h
地址：尖沙咀麼地道帝國中心tvb now,tvbnow,bttvb& l7 n) {2 y! Y# q4 j) o2 D
營業時間：11:30am-4pm、6pm-11pm；星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm * ?) A5 l& }& p( \9 Z0 I8 d1 _' e
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發表於 2015-12-21 04:24 AM
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