單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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. r$ w0 m) G- f# O( N3 v: Z6 H店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。1 m) N" C8 P' F4 s5 i
: J9 K1 y) w) l最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。公仔箱論壇& t0 H$ U/ h/ U/ r/ f: h
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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三拼燒味飯$48, X& z' [, S9 o. @' `3 F9 w
醬王燒鴨髀$44
0 k2 f9 a R( h0 |6 f z: s8 G* wtvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞飯(去骨)$468 ^* d3 S6 w& ]" O6 z- [ w
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B3 @+ ]* i+ a1 Q& b
意大利檸檬味汽水$15
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好燒味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ b2 M* B. I9 y5 v/ T
地址：香港中環皇后大道中3 Q2 {" `0 [# S5 F
營業時間：8am-8pm5.39.217.77" J# Z) I1 }$ P7 q. s2 d: u
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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