單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。5.39.217.77+ N4 ?& P4 y; M2 c- z4 H; A
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。tvb now,tvbnow,bttvb( ^8 q+ y3 Z% D5 c
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。tvb now,tvbnow,bttvb0 \! o/ O) s% X$ }
4 }# E" G; a: d, L4 k5 P; _6 u燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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$ w0 |4 V( k7 M7 w; i) H5 k飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？tvb now,tvbnow,bttvb) A6 i; G8 I: w. u$ D3 ]
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三拼燒味飯$48* L0 v7 Z- J2 Q1 C3 I) Z
醬王燒鴨髀$44
$ R8 g+ S6 W S$ W2 [5.39.217.77貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇& }" V; W: M6 q7 A3 X7 \
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
" \7 m7 g. a$ o' g" l& [意大利檸檬味汽水$15
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好燒味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ _+ w1 c* N: l( m
地址：香港中環皇后大道中
& ]/ j+ Y9 Q: c+ b! O+ ]5.39.217.77營業時間：8am-8pm公仔箱論壇* x0 {2 V8 p( ]0 N
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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