單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。5.39.217.77) w# p" k/ I2 `5 r3 O: t) N- }+ N+ c
5 k9 V$ K/ C' a4 ?$ z$ j; Y( x. c; X: u店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。: j# @( [- c, n4 I1 ?) r; t4 U" }+ |; c
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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- f4 y3 ]: M* v& e" ]tvb now,tvbnow,bttvb原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。5.39.217.77) _( |- i5 d2 _9 d7 ~
5 P* P1 ]7 l" Z: l公仔箱論壇燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？公仔箱論壇( G/ h7 {( W; G! F& z0 X
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三拼燒味飯$48公仔箱論壇! v7 `$ r# E4 g; ?, g$ a
醬王燒鴨髀$44
/ u5 D2 h+ ^5 }4 M* l" G+ F+ S4 f/ l3 Btvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞飯(去骨)$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 Y' F) \0 h2 L5 _; ]) F5 e
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
3 n7 A; z8 |" d2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利檸檬味汽水$15公仔箱論壇* \) k4 c5 p* H
' \0 W. J1 ?/ f) n) f( C好燒味) T# g4 ^# a* S2 ^' d
地址：香港中環皇后大道中
9 @" v5 h% P/ }3 ~- ?. f) s公仔箱論壇營業時間：8am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb M1 `& N1 Q7 h. F3 q
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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