單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。
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; n( o4 [) e8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. |% A) u; F# r/ B* Z
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?) N. K4 }9 N2 f4 S: C. m
5 u+ z& w- u- _( N; P8 d1 c公仔箱論壇三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb4 l K! Q, l' c" b% i& k4 a
醬王燒鴨髀$44+ J* g2 M' u- A! I. b
貴妃雞飯(去骨)$46& I7 {, k% p% D$ L# x; g0 V8 }
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- O/ |4 w+ ?3 b! m
意大利檸檬味汽水$15
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2 M! @& v5 E& Z9 ?) j( \0 H好燒味tvb now,tvbnow,bttvb- R: l' D; m2 c6 b& X. I) u; Y
地址:香港中環皇后大道中
) o: x/ B, I0 l. O公仔箱論壇營業時間:8am-8pm
* d3 F1 h# c/ c, K- O/ N, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |