單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
3 w& [3 U6 t0 a1 V3 c1 X5.39.217.77' z! @3 t' z5 t' W7 D3 F* ~
店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
! j6 i% V9 ?- D0 P6 r/ Atvb now,tvbnow,bttvb1 a$ n, a( e) L
最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb) R& o0 @2 V1 M( l! [
3 A4 H( _9 v- Q# B
原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
/ D# a6 Q( v7 j$ x5 S8 B) i2 wtvb now,tvbnow,bttvb
5 k9 F, L+ v d$ O2 r% u燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。tvb now,tvbnow,bttvb* z) y& o1 ]' Q, w8 j# y
4 n' ]7 A+ s# A( s0 M7 L X飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
" A0 P9 r: q+ Z' p" `公仔箱論壇
, Q) ]- f# E& r( i) A公仔箱論壇三拼燒味飯$485.39.217.77# L) t3 h7 h* Y ]5 N
醬王燒鴨髀$44
$ M+ t- G3 m" j貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇) N( i: H9 C. j8 m7 v* o
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
9 f$ V% X0 i( [$ J" F' K- @ ]tvb now,tvbnow,bttvb意大利檸檬味汽水$15
6 o0 g& x( e; D L6 N: N# u8 Y+ o; t5.39.217.77
9 Q1 J$ i8 N3 Y* f7 W& I好燒味
/ O3 i F8 Z4 Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：香港中環皇后大道中
1 v4 J I8 j# s" W9 S- s, f7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb3 S/ b9 N r* t, u$ d
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
| 