單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。; G% W R3 _/ m! f. \( J6 T
5.39.217.775 O4 [/ b8 i; Y) m( U% k
店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
2 n X6 w a, x5.39.217.773 J( Q" V9 c# _& o- r x# ]4 M
最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
) D( P/ k, Q$ n) C( \; ]2 C公仔箱論壇
8 r3 }! D( j( h( |1 V m公仔箱論壇原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。公仔箱論壇4 {, n/ L. t$ g1 G; ~( G
: W9 a0 l6 i; T7 F8 A X" Z# \* i
燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
9 D$ P( l: ^/ w9 V4 k' i& X" C- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y. L# `+ q1 `2 u飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？5.39.217.77) H Q c+ r1 Q7 W1 u+ c
tvb now,tvbnow,bttvb- h0 m" B; G, d" c( R6 {
三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb0 C G" F+ A' G) }' m0 \* k
醬王燒鴨髀$445.39.217.77+ B# ?+ @1 e: l4 V+ Y3 v
貴妃雞飯(去骨)$465 g) x# E3 K: R: P6 p" r
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
6 ?3 G+ v& z; A8 W意大利檸檬味汽水$15
' }! k6 D3 k* h+ ]2 g' x) M6 K% X8 R
好燒味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. ?) x! N! K' f! [' k
地址：香港中環皇后大道中tvb now,tvbnow,bttvb% A2 [0 W6 Y- z4 a
營業時間：8am-8pm* t( p0 F+ c' m; n1 r7 }
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
| 