單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。7 d5 c! j1 s3 @8 S
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。5.39.217.77' H; y* s8 m' M: g+ E' h% f
! N0 u+ G E9 \( c- W最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 E+ k( g7 y! S r
3 g8 S2 W/ s* q4 S* _" y5 p原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。( ]; E( L$ B t6 q. {9 D
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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6 B3 u" @3 p* R5 h$ R% Q) Z飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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, F% w' N) O5 X3 h( h8 y5.39.217.77三拼燒味飯$48
0 r j+ _2 U. N$ W/ ?1 S3 {2 E醬王燒鴨髀$445.39.217.77+ f8 a/ R) h- C; \
貴妃雞飯(去骨)$46tvb now,tvbnow,bttvb, g& @5 z4 @3 ]2 F4 _7 M
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
% @- V1 M" Q E8 L: E( Z" h. q2 B意大利檸檬味汽水$15tvb now,tvbnow,bttvb, ~& [, k" V* H+ v" k/ w
/ T) m* F8 P' i/ d' O公仔箱論壇好燒味
) [: Y/ q- k u: l- @; p5.39.217.77地址：香港中環皇后大道中
* b% t" N' {6 S! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8am-8pm
& ?% K- v% S$ F2 J( ? ?5 a; ?公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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