單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。5.39.217.77# W6 e7 }# t" F% J9 @+ Z
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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1 G) E+ c9 Q% e; D+ F: g [; a: x原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？公仔箱論壇* e& o8 t+ V v" B9 I
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三拼燒味飯$485.39.217.77# m6 f, f8 q* u4 |2 |
醬王燒鴨髀$44
: z H2 e% I* \' W5 m) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇+ s9 O$ |& I1 V$ |0 ~
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
( ^% B" t8 q `" |, f: L" V4 \tvb now,tvbnow,bttvb意大利檸檬味汽水$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. ?- D" ^! C, I+ q5 d7 S7 \
9 h- n4 Z% c3 D, G5.39.217.77好燒味5.39.217.77# {! }4 S4 [! C
地址：香港中環皇后大道中
# I- X: [, i* o- I5 [ u+ y營業時間：8am-8pm公仔箱論壇7 `8 x# f2 ~. e' t& z' t
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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