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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


6 e& P9 w) M9 Q; c材料tvb now,tvbnow,bttvb# S1 o% M; |* p: `2 D* ^
魚子.....4湯匙
2 W. E6 J) o" P2 Q9 |/ h+ r鍊奶.....4湯匙
+ b- K9 d! L% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....3湯匙" e3 y+ S/ R9 f0 L' }$ [) U$ ]
連殼青口.....18隻5 K6 E9 ]8 ]: ]/ F" ~2 f
芫茜葉.....裝飾用
& A% ]" y8 {" B, b* ]9 P7 ~黑胡椒碎.....2茶匙
3 |- Y7 j1 O: f" K, ?8 i公仔箱論壇切碎芫茜梗.....4湯匙
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# C  e3 ]0 f7 T! Z; W+ N  o* z" \, f) V3 D  M5.39.217.77調味料
7 w( F1 Y3 T7 a( d是拉差蛋黃醬.....1/4杯 公仔箱論壇0 W: {/ |% a" h6 N4 t6 _  N
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* e- A) t+ W; x. F- k1 ^* a5 C公仔箱論壇1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。5.39.217.77' o0 u5 I+ N" e' ^' C# \* @
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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