返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

公仔箱論壇- \. g+ W  c8 m9 s
材料
2 r, q, X& G& d公仔箱論壇魚子.....4湯匙
+ g9 D) ~' c/ W# G1 f$ _8 Q- p) R鍊奶.....4湯匙# \# R& d! e$ o) W+ R; S
檸檬汁.....3湯匙
; V, W( _1 d& a8 W/ s1 f* R4 u連殼青口.....18隻
- m' D3 c# J: Z- y6 C芫茜葉.....裝飾用
& S  F, p6 T; ?* A2 \: Q7 U/ @黑胡椒碎.....2茶匙
0 p6 S1 i3 b" b2 L$ ^切碎芫茜梗.....4湯匙5.39.217.77, P' D9 t7 Z5 |2 X( ~/ D8 P- Q2 K
5.39.217.778 E0 w$ g  S$ g" N' Y3 G

, ^& z" p, f" f; ^$ R4 v公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 E; A2 n/ r, `! l% S0 C1 ~, |
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 公仔箱論壇1 D5 U# m; u  n. }4 ?
公仔箱論壇& ]" o7 d  U1 f; ]4 _

1 c" Q1 l' ~5 {& U9 Z# f5.39.217.77程序
6 w7 ~3 I0 J$ Y# ~. h公仔箱論壇1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。7 R: @! p8 Z9 ?8 Z. F* o
6 H' W; R! ^; F  C6 b6 Z6 H
2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
# T9 k6 P" k- l9 J' h7 m0 v
) J* ?0 O% s1 X$ M6 X$ {! |- N$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
5 i* S: P2 [  C6 {3 Y3 r9 v2 z* w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, o. o. y. Y/ [% Q+ E
返回列表