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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


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魚子.....4湯匙
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連殼生蠔.....8隻
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# u  ^& V% h( o% {/ N% z公仔箱論壇黑胡椒碎.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# r# w8 ^' ]: |
芫茜梗[切碎].....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! F; F" a& u; X2 t0 [( m' E7 l0 Z

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調味料公仔箱論壇$ D% y6 {0 y( h: o4 F
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序7 B6 t+ K: c% `. [/ m* u0 G
1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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( W9 h- X7 |7 [5 f  ]" {公仔箱論壇3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb' D0 ~7 K4 H* D; ~) \/ q( @

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