[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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魚子.....4湯匙
" h2 M) [7 Z+ N公仔箱論壇鍊奶.....4湯匙
' ^; |$ e8 w4 Q% |+ q7 Q- k6 D$ m( S檸檬汁.....3湯匙  A" I1 u* z- e, m8 i. g
連殼生蠔.....8隻
* c" `1 y) @& g, `( H公仔箱論壇芫茜葉.....裝飾用5.39.217.775 y7 K2 Z0 w: f8 u  Q
黑胡椒碎.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 W6 H! F5 \- V
芫茜梗[切碎].....4湯匙7 G* `1 c! F  e4 M/ V$ _. Z

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調味料6 |( r! j  ?' l5 m% x3 K4 H* Y
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。* [9 E& p6 U: w2 P8 I# ]. F( \$ o

& o( @  n! A( ~- d. O) u+ P2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' n  h3 ~5 a5 m- G0 T; e
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb2 C, P5 {$ B. M* k

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