- m/ Y& h* j9 Z3 n& z材料5.39.217.775 A6 Z% C/ J+ K% I' ]
魚子.....4湯匙公仔箱論壇5 C4 A0 x7 j8 ^
鍊奶.....4湯匙
$ [+ p6 r* l2 w# j" Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....3湯匙
- e$ t$ s5 V0 ?9 h1 {連殼生蠔.....8隻公仔箱論壇5 ?; u) K- }6 L7 D
芫茜葉.....裝飾用
2 {% U- K2 U$ C公仔箱論壇黑胡椒碎.....2茶匙
$ o' b* X) h/ h; P, Itvb now,tvbnow,bttvb芫茜梗[切碎].....4湯匙; o8 ]+ F3 i4 }/ E6 h
2 n) X6 s4 G' g8 [2 z
4 `8 c7 ^4 g7 i" e2 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
% r" m& W7 z. ]! w5.39.217.77是拉差蛋黃醬.....1/4杯 公仔箱論壇! y% f- P0 P# P, V% G1 p3 o
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程序2 U6 t# x# [1 W
1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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