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材料5.39.217.77; A* j: ?9 {3 J2 q
魚子.....4湯匙
6 ^& z8 ~! s" q6 G0 [4 S' S, o鍊奶.....4湯匙
+ q/ J) d# p& E4 a2 Z. @. Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....3湯匙& L* m o- e2 G" T
連殼生蠔.....8隻# i9 V' C' ^& E* g
芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 x. a& f8 ] k8 x
黑胡椒碎.....2茶匙公仔箱論壇2 v0 C! a$ `8 v+ A* s
芫茜梗[切碎].....4湯匙7 c0 I. ?7 K/ w* e1 x, w4 P
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% b" C2 V% [; j5.39.217.77調味料
$ k; G1 h' ?6 ctvb now,tvbnow,bttvb是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。; |; I q& N$ I$ B I
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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