食物吃到肚子裏，會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品，但
2 Y* _# Y; T& s5.39.217.77如果和酒遇到一起，則會産生毒素，引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健
6 _ t I8 Q, i: [ p作用
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# k" D; [( N9 {; U公仔箱論壇胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所
8 q6 M2 p% O9 U需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患幹眼病、夜盲證，易引起皮tvb now,tvbnow,bttvb' ]& J0 q) P8 Z$ E9 @
膚幹燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。
" L' F8 j; ~1 @8 c( Z公仔箱論壇兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
: J/ @9 D- G1 W' p9 ]2 {1 i/ K5.39.217.77明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提' P: n z; F, H# I
取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖
+ H" u: I+ H" a" H5.39.217.77作用。此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作
% F8 d1 s6 A9 A2 O! C+ e6 f用。英國癌症研究會主席理多爾認爲，吸煙者常吃些胡蘿蔔，癌症發+ d& t# h5 Q b; P0 Z- a4 i
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品
. ^* k" u4 L7 S7 [$ W7 Q5.39.217.77。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議，將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議，在用胡蘿蔔制作蜜餞
5 Z9 W. ?$ j; o0 R, B4 l/ c. ~公仔箱論壇時，胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然，胡蘿蔔具有很高5.39.217.77 U& I# w( o" q% X y: E
的保健作用和醫療價值，但美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿蔔下酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( m- i* [- M
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進5.39.217.773 o9 F$ U* {2 \. L0 C5 K+ V
入人體，就會在肝髒中産生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡5.39.217.77- F" J" M2 [, a) k7 O% B
蘿蔔下酒”的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡5.39.217.775 y1 V7 z. {" \3 B
蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健
& g- W! B, z' H% T1 ] K# F康。 |
發表於 2015-12-19 06:30 AM
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