[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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食材
3 |1 Q* x& H) S, Etvb now,tvbnow,bttvb蝦.....半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( n5 E  v* [$ }1 M& \. T* l, {5 _
蒜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; C6 m6 V! C; s8 W9 m
薑.....少許
0 N- W) \4 U& Z! L5.39.217.77米酒.....少許4 f, Z3 x' i! p. }
咖哩.....1大匙8 a& V: o! t2 B. k5 W( p$ p
紅蘿蔔.....少許公仔箱論壇) k) S- F( L! ?
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1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
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: Z9 O  h0 O+ ?9 |7 q2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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6 O1 Q3 a" }; a0 h' _7 N/ B公仔箱論壇3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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4. 再炒5分鐘後即可上桌
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