【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】你是否臉色常常白筍筍，而且蹲下去站起來，眼前就一片漆黑，那麼，你有可能是缺鐵了！一旦身體缺鐵，就容易造成缺鐵性貧血，貧血時除了可以吃菠菜補血外，日本醫學博士指出，其實小松菜加上蜜棗乾補血的效果更棒，在寒冷的冬天，不妨喝一碗熱呼呼的小松菜蔬菜湯暖身補血吧！
! c4 G: h6 _% X% B Dtvb now,tvbnow,bttvb 日本醫學博士蓮村誠指出，小松菜及蜜棗乾補血的效果更棒，不妨喝一碗熱呼呼的小松菜蔬菜湯暖身補血吧！8 c; R# K2 N& P, ~- I/ P
小松菜蔬菜湯 有助改善貧血
& Q6 Z- |/ X9 V3 U; x4 a6 i2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醫學博士蓮村誠在其著作《寶寶超健康食育書》中指出，菠菜因含有豐富鐵質，被認為可以改善貧血，但是，菠菜其實是一種會擾亂「風能體質」的食材。風能體質的人，屬於體型纖細削瘦，體質易寒，食慾時好時壞，腸胃消化器官容易出問題，且消化能力較差，如果受到干擾，以上症狀可能加劇。建議，如果要改善貧血的毛病，不如食用含有大量生命能量的小松菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' e( t' e! a" _5 C6 R
小松菜是油菜與蕪菁交配繁殖所產出的品種，小松菜的營養成分高，含有維生素A、B1、B2、C、鈣、磷、鐵、菸鹼酸、灰質等維生素。小松菜含有特別豐富的β-胡蘿蔔素、維生素C及鈣質等營養素，100公克的小松菜就能補充一天所需1/3～1/2維生素A的含量。早餐來碗熱呼呼的小松菜加入胡蘿蔔與蜜棗乾合製的蔬菜濃湯，就是最棒的選擇。
. m) v; D6 R" w6 ~( M公仔箱論壇【小松菜蔬菜濃湯】tvb now,tvbnow,bttvb1 z, p( b7 C. G! t& J: \( {) s/ s3 a, c4 z
食材：小松菜、胡蘿蔔、蜜棗乾。7 t% g* c: C# s- s, C3 o* v
作法：將小松菜、胡蘿蔔、蜜棗乾稍微汆燙一下，放入果汁機打成糊狀，再加入豆漿稀釋，煮成法式濃湯就完成了。5.39.217.774 K% Y) g1 J4 R( A6 ?7 F4 w3 }
功效：小松菜加胡蘿蔔、蜜棗乾的蔬菜湯，可讓孩子們吸收到滿滿的鐵質，有助於改善血液的品質。
4 {7 v, a3 L g0 f 把水果乾當成點心食用，也能有效預防貧血。
1 f' ^ c% z' |6 _$ p$ e w" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防貧血萬能選手 水果乾泡軟吃易消化5.39.217.77" R# G3 A5 h; c* q5 P# P
為什麼蔬菜湯也可以加入蜜棗果乾呢？日本醫學博士蓮村誠表示，把水果乾當成點心食用，也能有效預防貧血。水果乾是適合任何體質食用的最佳甜點，尤其是蜜棗乾、棗子乾、葡萄乾、無花果乾（白色球狀的水果）都是不錯的選擇，不過最好選購天然風乾的水果乾，而不是那些經過砂糖、油精製過後的水果乾。公仔箱論壇" v" p9 j; U8 z+ X* N
水果乾可以直接吃，但若先泡在熱水裡一陣子，等水果乾變軟，更有利於胃腸消化。此外，在容易感到飢餓的下午時段，可以將乾燥水果放進牛奶熬煮當點心吃，這樣不僅能補充流失的生命能量，也能調整身體的平衡。 |
發表於 2015-12-18 08:07 PM
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