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食材
* J% ~4 C2 Z+ j7 G5.39.217.77蛋.....1粒4 @# Z" D' q& S0 {2 W, q
麵粉.....2大匙
^% l% a/ l' q9 h! ~1 l* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶.....2大匙
+ W, g! h g; g5 P1 X% M7 |公仔箱論壇優格.....50公克4 `5 F4 E! Z d
牛蒡.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P; ?9 Z- ~: l0 A e4 f. w0 t
菠蘿.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 h0 T* N+ H, R6 l5 p
黑芝麻.....1小匙
: f; `# i% N! o) P: V I公仔箱論壇白芝麻.....1小匙
8 @! s V7 o& o, {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
+ i6 b: z; ?$ W* D' ^tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ X4 q6 j2 ?( O
吉士粉.....30公克
: L" M4 o9 p; E7 k: X0 g3 c4 l1 {tvb now,tvbnow,bttvb蘋果丁.....50公克
3 e8 S* x& s" S9 p3 P) Z1 utvb now,tvbnow,bttvb芒果丁.....150公克
3 ` F6 t/ D8 V4 {$ x. N$ G4 D5.39.217.77大蝦仁.....200公克公仔箱論壇8 v0 {- W0 O) v2 ]# D# g- |% \
奇異果丁.....30公克公仔箱論壇# i! D. ?! }3 g! ?7 P2 ]+ `
5.39.217.77 @) ]1 d' g* x4 ^& `
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調味料
U+ d' Z2 Q; V) G' E9 F8 @3 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許, U* P& |) m3 n/ K: M+ u0 O
6 |8 {3 E1 b7 m6 S& ^公仔箱論壇5.39.217.776 @( J1 T% r& V: I0 j8 H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* _0 k( {6 ?4 c+ @. k; j
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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- @9 n4 w& t. `7 [2 q2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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+ Q& d: B! J- Q1 j7 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y- E$ O6 L x, b* T) N0 a: f
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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