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% i; p! Y9 ^ X2 y5 R食材; ^7 B V4 J. k1 Z9 b3 A" h
蛋.....1粒
1 t% z" ~ o4 d. ^2 c& |麵粉.....2大匙
# s0 R3 N( Y r2 T% ptvb now,tvbnow,bttvb煉奶.....2大匙公仔箱論壇$ s6 G/ w$ O6 \3 ]
優格.....50公克; d2 l' b9 z: r$ B7 R4 D
牛蒡.....100公克
' A" `- \/ F m5 t: I4 J. ]$ q- }菠蘿.....300公克
& p: j! b% A' c" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻.....1小匙
6 T6 W, u* N) t F. F: |; r5.39.217.77白芝麻.....1小匙
* ~% u9 t: B. l$ Q) D5 c1 ]; s& n公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 J" V- \2 a
麥芽糖.....30公克+ |2 Q# w. \7 J5 i
吉士粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r* Y+ o) H, r% f* Y* u) w
蘋果丁.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 F; {5 E. V2 t& A
芒果丁.....150公克
1 @8 J- x1 B- I大蝦仁.....200公克
Q D5 R5 t7 R& V0 Etvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁.....30公克
6 T. k: K5 N: W5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! s h: y8 Z5 {3 K8 o
公仔箱論壇8 q( I- G# I ?& j+ y8 ]# O
調味料5.39.217.77& U* J6 \) W2 i8 R
鹽.....少許
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% n" O, N' z4 N) h; f5.39.217.77做法
0 }1 `6 S) [( ^ v+ P- N0 z+ h8 b( D5.39.217.771. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。6 Q% b, c. x v" d9 v
$ p+ y7 B* A$ D" D' i2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb! I# n j1 L8 M0 G
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- t8 q4 q4 O$ W8 Y. @1 s0 X
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。$ d& |0 J2 `' z
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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