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食材
; K; k9 D0 l4 s8 b. b' l- P公仔箱論壇蛋.....1粒
6 X g5 ^9 X8 D' D; r2 ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙
! u% r1 w5 N! Y3 Stvb now,tvbnow,bttvb煉奶.....2大匙
+ u+ k$ K7 z D5 s# N4 {5.39.217.77優格.....50公克5.39.217.770 A7 \& g6 U/ @5 l. G( T
牛蒡.....100公克公仔箱論壇3 k ?3 ?; o- g T& t; d
菠蘿.....300公克5.39.217.776 |7 T1 l, F" Z: g
黑芝麻.....1小匙* g8 H# `$ }# l) O
白芝麻.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b- i, E* C) m# T8 Z) Q
檸檬汁.....2大匙
1 N0 E. I) B# R; B6 }7 u. K公仔箱論壇麥芽糖.....30公克
' o& Z" a. X: X" j: utvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....30公克
: E$ K |. e: j, C蘋果丁.....50公克公仔箱論壇4 r! n' p7 [# [# D( l2 ~. s
芒果丁.....150公克9 Y& } W' J3 ]5 K
大蝦仁.....200公克
3 X) o V7 n: I! p5 u: p) D5.39.217.77奇異果丁.....30公克" ~2 l' q- e- o0 J
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調味料
$ P, W6 Z2 v4 v$ R% n鹽.....少許( S, j/ W; L. _4 e0 [* N
( y3 N$ C5 W4 b. R$ C7 o
^7 `- r; b, [+ p& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 v/ j- p# n+ r* ]( p. Q
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。5.39.217.773 o& D8 I+ G1 e( M+ _) m1 ?
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。; d" C: T% ]4 u. j$ S$ S" K4 g
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。9 ]7 L/ i G1 A& V5 r/ W7 d0 H# E. e% f
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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) g6 u0 U( q8 q& b, {9 V! u, ^; `% G5.39.217.776. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。% y; p3 S9 J, w R7 t
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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