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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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6 O" T4 n* ?% x1 x4 P* ]$ ^: d1 ?7 F公仔箱論壇食材
* r7 Q* D3 S6 r1 F8 _蛋.....1粒5.39.217.77* S" c* G6 i+ o8 q! W
麵粉.....2大匙5.39.217.77+ }: T  M; I' n/ K7 F
煉奶.....2大匙
* F0 w( a& b& w5 f: P4 }公仔箱論壇優格.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 `& B2 Q, D. K8 g" z9 r
牛蒡.....100公克- p5 N- m6 u0 p! o1 I: }
菠蘿.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k0 D8 @& v+ h! [9 K
黑芝麻.....1小匙2 ~2 F( C2 s2 o& W( b; @# U- S
白芝麻.....1小匙
9 q% `- V: e. J8 x* X& B0 r2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙$ E: c3 c; L- m( g& f4 Q
麥芽糖.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, d% |5 B3 a9 Z4 h. L5 k
吉士粉.....30公克
+ k3 B) G: `/ a. _6 A2 s7 m蘋果丁.....50公克
2 M, u$ D2 I7 [* {公仔箱論壇芒果丁.....150公克
) A& w. e. K4 M: u6 j! ^& c公仔箱論壇大蝦仁.....200公克
' R+ q( U' v' wtvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁.....30公克5.39.217.77/ V8 k+ Z; C. o- c

7 U: x+ ^( F8 ?" x, I
' b; |  A* d- ]4 u: p- o調味料
  K+ j3 g8 P; }0 a# y2 {5.39.217.77鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( F# V4 L% K' m2 {; x- e5 k
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做法
6 m% i0 t: N& E0 E公仔箱論壇1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。5.39.217.77. A: K- C3 ^5 |( b1 Q" ^
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
2 n# D6 b1 A$ d" o% u( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i  T- H6 D/ j, d3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; M  N- u7 X6 l7 x5 A
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4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ N$ l+ F8 }! \! t

( {1 U( S% w& `, h+ ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。
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