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食材
8 l* q2 O; x) M+ T# X1 b公仔箱論壇蛋.....1粒
, x z* V+ S; G% O2 f" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙公仔箱論壇5 j- _. @. r4 y* |
煉奶.....2大匙
. `% a/ z: y% L1 K2 v, Y優格.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 F" w+ U1 X9 E" L4 L
牛蒡.....100公克
: T3 \5 H% u2 l B7 C菠蘿.....300公克
9 L% Y0 Q, t+ x3 }4 rtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻.....1小匙
5 F" F$ f, X7 t6 k8 V' W& ~4 z5 itvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 [# ?: M. Y+ V) L
檸檬汁.....2大匙
4 `# S6 T Z3 q: m7 j8 _$ C5.39.217.77麥芽糖.....30公克
# Q3 v, C' [2 L7 u. K公仔箱論壇吉士粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. d- a- w8 T1 S @% M z$ H
蘋果丁.....50公克 ~) W! W1 g( E" D. O
芒果丁.....150公克
) c1 _7 V8 J( I/ q: |7 b5.39.217.77大蝦仁.....200公克5 E* Z* J% I) j- q9 v' d. R
奇異果丁.....30公克* F/ J4 ^$ u7 |' q" h- d
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調味料
0 H! F& d5 G, ]7 y" `: a# a9 d5.39.217.77鹽.....少許8 A, g4 \/ |/ t7 c; \ Q; b
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做法
' V9 C- Y( U7 p+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。9 S9 h h5 H% q9 i
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。公仔箱論壇& F6 q& X2 c: }2 q' H- l# @* @
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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1 D* }) c, R" z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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