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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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8 |8 h0 E' d4 X- h食材: u6 D+ \1 a. b3 K3 s' E5 d4 H
蛋.....1粒公仔箱論壇' a( T3 U$ `" n% R; @! @
麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v( n, {  Z  F  }1 O
煉奶.....2大匙8 `) i1 x5 x5 o( u1 p6 s7 d3 r, i* r/ Y
優格.....50公克公仔箱論壇" R: H1 Y9 y0 j9 S; @2 \
牛蒡.....100公克
2 N. {! b+ n+ {. ]6 Z  ^+ D3 [tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿.....300公克
: g( K5 [* @- ]$ J公仔箱論壇黑芝麻.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i. U2 S% R0 Y$ _0 L+ H, T
白芝麻.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! y2 f6 d" ^8 h0 A, R: `4 T: x
檸檬汁.....2大匙
' H. H* [1 M1 F5.39.217.77麥芽糖.....30公克
. H' p' n6 V1 @: A4 l- }吉士粉.....30公克
3 Y6 n4 i# T& R$ Q/ b, y2 r2 g5 Q公仔箱論壇蘋果丁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 V" y; M3 R) }- b% q, a9 b
芒果丁.....150公克
. S$ P, P# e7 _) Ftvb now,tvbnow,bttvb大蝦仁.....200公克
5 q7 M! J" \- U; h5.39.217.77奇異果丁.....30公克公仔箱論壇% F  \5 }! T3 \! Z# a' k1 H9 H
5.39.217.778 l; Y# R* D8 q% @4 f9 R

7 I! J- k6 J8 ]3 U3 Y* K1 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 s/ M7 o+ a: d  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5.39.217.77# e, Q7 B, X6 i. X' \/ @( W$ i  B
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做法5.39.217.776 Z$ o) e) f. R; b
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。
# Z9 T( I: t& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, I9 M! E: a
2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% |/ a9 I* s4 `) l3 W5 a0 ]4 v

$ Q8 g7 A) e9 A4 T5.39.217.773. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# {2 i5 c; _$ K! i9 A. C
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4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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* i* J$ j) O3 h* p! p, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。5.39.217.770 ?5 P+ o0 X. D9 ^5 Z  R
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