: u4 x& p' n0 U# f0 D5 O$ [- Z食材+ @ v/ G8 E7 ?
蔥.....1支
% O: L6 l. B5 @- Z8 O2 p8 }) E2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....3片7 R+ ]% G8 V {7 e- u1 Q: c! X
香油.....1匙
& g) L8 z5 j7 R* i" z( T5 j5 b乾腐竹.....1條
1 b: r, v7 ^ u. Z紅蘿蔔.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb! C; |0 G/ F- F1 h2 z( U
五花肉片.....50g
: `0 ]# V0 E8 @' i f乾木耳絲.....30g公仔箱論壇4 q2 _1 j) T% S9 f W
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0 R D, R" R9 l3 o; K' ~+ _tvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 s3 ^5 L" n+ y+ p c
鹽.....適量
& f! j; K$ Y; g( ?公仔箱論壇胡椒粉.....少許
+ T0 R1 W8 ]1 h8 u& q! {太白粉.....少許公仔箱論壇0 ?, u7 m8 N& P' ]
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! g0 ]4 j2 ^, o做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^* I0 `% m- Z* I' |
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。公仔箱論壇0 K$ b$ \# E Q- `! D) }4 U4 h, D
9 B! p! T( T H/ ]2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!
# q( F+ `) L2 s8 C" z1 W公仔箱論壇公仔箱論壇# [- k) Q9 { A0 ~
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0 }/ m) X4 t" x9 V若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥,消水腫的湯品哦!( Q. K T3 C6 a7 _0 G
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