[藥膳] 腐竹木耳湯

nt1972

公仔箱論壇( g6 t6 Q' k. v6 Z( z
食材
/ C* v6 G+ k* i$ u& v! g4 B7 C5.39.217.77蔥.....1支
. W0 _) u0 s9 P: B, }. @, _: ~薑片.....3片5.39.217.77/ G1 b3 v' p% D) f# V) j+ R
香油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! l# X0 n& x5 K1 q9 e7 g7 \
乾腐竹.....1條
3 J! w% M  j6 w! g0 O6 l5.39.217.77紅蘿蔔.....1/3條
+ M" y' c: }+ I: S五花肉片.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 Q' x+ ?/ y) n, ~+ v
乾木耳絲.....30g
% K9 S" C' m8 ^+ e& B6 P4 X( E5.39.217.775.39.217.77& \( t0 U% k) j, D2 \. ^
( T' H( y) ~3 w( y( C
調味
' [8 u1 o9 }/ q* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
+ u% D9 g3 V  O" e7 L胡椒粉.....少許* k. Q- X0 r* \7 o
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( T, s4 U0 y
- E: V8 K" s" N# h' k
5.39.217.77* s7 E! h. v/ ]" X6 X3 b
做法
0 f* b/ `: W. f( Y5 u6 x5.39.217.771. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
+ y& I2 E+ e/ B: c; S0 t
; I0 }  b  S8 [* i2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!公仔箱論壇( C8 l2 r' x, ~6 y( T
公仔箱論壇4 b  D1 q/ x! X
8 u! P4 e0 X  o6 \: G: G9 t
Tips
& [# x/ v8 W1 m3 z公仔箱論壇若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!5.39.217.770 n) i* n" p. h; Y: y

3 |6 {6 h- j3 O1 l
5 s% R- i& h+ H7 ~tvb now,tvbnow,bttvb功效
' W" I+ p( {( S; {& R" c! m: r公仔箱論壇可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
" `2 i1 s% q2 R# r( I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ N4 w$ b3 d5 J  }2 o