+ f) s3 M- g8 T9 t. L5.39.217.77食材
' Y9 G. i" t7 L H5 w1 P& T4 T% R蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb" n, l" ]4 S0 T0 W* H
薑片.....3片
$ M8 T2 X/ |* H2 U- utvb now,tvbnow,bttvb香油.....1匙
7 |, A1 p/ U/ [ T( \7 g4 a公仔箱論壇乾腐竹.....1條
7 l6 @* e" P9 x公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 N& x1 ^) A* @0 j) q
五花肉片.....50g
8 h- c' V4 X* _4 d1 ^9 ~. X, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾木耳絲.....30g公仔箱論壇/ i# n0 g/ K1 k+ Q. {
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" U3 i6 y& q; R* t, p公仔箱論壇調味
8 }8 S$ d5 n1 A1 c4 t6 d公仔箱論壇鹽.....適量; R* ?4 S' G' ?* X
胡椒粉.....少許
: }6 M5 t ?+ Q! n' I; @, F0 p) [: U, itvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
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( ]7 r+ J5 S6 _5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 W& A; X% c( U
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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6 l8 `* @" b2 ^2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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