[藥膳] 腐竹木耳湯

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食材公仔箱論壇( F/ O3 l4 r( V! s5 z3 W( R
蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 x) _% _  k" _2 @0 z
薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% n2 d) H2 _1 {( R5 O2 }
香油.....1匙
* V9 k$ c' F- V" G2 W乾腐竹.....1條5.39.217.771 A( M3 @" K5 t4 \- s: |
紅蘿蔔.....1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! Q4 m# k. N+ W* R9 D1 O
五花肉片.....50g
- j, X9 V- J6 s' N" G3 H公仔箱論壇乾木耳絲.....30g5.39.217.77$ y6 B) o2 E5 O- L

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調味公仔箱論壇) }" }+ }$ w+ j
鹽.....適量公仔箱論壇$ m$ p" N% r3 R
胡椒粉.....少許9 N. V% Y6 l* n
太白粉.....少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ o, ~1 K3 i; C' W% P+ T# o" `; \
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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0 G% z$ q3 u. v! g& ], M: T5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!; A$ F) x/ }$ `3 n  r
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! L! m. m4 Y& w. R3 k( G3 sTips
: i; H0 N8 J0 ]% W( o$ |5.39.217.77若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!! {  v" D. i8 f0 E; ]* Q# x
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