[藥膳] 腐竹木耳湯

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食材
7 |5 z& V+ D+ s- h1 _9 i& ^5.39.217.77蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb  }& c9 u$ C1 s5 i: K: J% U
薑片.....3片5 G* g0 |0 M3 j* R3 |( T
香油.....1匙5.39.217.77! r1 N5 y* G& b8 r" w2 L! W. G
乾腐竹.....1條
# |! B* H3 x2 M+ b# C/ z; r紅蘿蔔.....1/3條: B& C, p1 v. a' I) v
五花肉片.....50g
& N7 n& k$ V; L2 M6 ttvb now,tvbnow,bttvb乾木耳絲.....30g
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2 w: A/ V" |( z3 e. u, V5.39.217.77調味公仔箱論壇! L. ?% E" B  G. K- b
鹽.....適量
  ^/ z/ Y$ M0 o  Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
- x% P( K; U1 \6 S- u5 t, T( o# C0 @# I公仔箱論壇太白粉.....少許
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做法
! k5 u- X5 E3 h- ]; f3 c  Z1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!5.39.217.77) d% N; l; @9 S6 v# o

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Tips5.39.217.77% j" M, P' F1 i( ?! E3 q% ]
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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