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食材
2 a1 {) K, v8 n% E1 i5 L$ k1 V1 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支 C/ N) E6 q3 g: W6 A6 b+ n" ` F( {
薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb5 {+ O4 a$ {$ ^& g( R, P' M0 J O
香油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: ]. x4 t( ^/ t/ V# J3 _: C6 }
乾腐竹.....1條
0 {" I; s: z9 j& m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 d5 J7 @; S6 T
五花肉片.....50g
0 Y( b' h# x! b& |1 Q( O7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾木耳絲.....30g
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6 [. B! T; D& \% ^# o; _調味5.39.217.774 \5 B4 E; l5 {0 Z
鹽.....適量
. s% G- T3 O2 a0 z+ }: C5 r) R( m胡椒粉.....少許
8 m" U! l! _+ B7 k8 P. l* stvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
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& h* g3 ^5 X+ \+ H# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 a1 r+ t& p: @ n
做法公仔箱論壇$ M9 K" O/ [5 Q4 P9 ^0 M; F
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。公仔箱論壇6 L' t% g! k& R! j* i0 q
! c7 U" K$ i+ S% Btvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!
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, h. g. n+ J& d若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥,消水腫的湯品哦!
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