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食材tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 P0 z9 [& K& b, F" r
蔥.....1支
4 [. I- j2 H3 Q" T& Y' x薑片.....3片
7 h" Z. O1 ]+ {; k2 u5 p: o! p5.39.217.77香油.....1匙: x# \( l( C& _, A
乾腐竹.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _6 E& V$ d5 J* t
紅蘿蔔.....1/3條5.39.217.77; u3 e, t5 _ {9 }% X- s- R0 P# Z; a
五花肉片.....50g公仔箱論壇9 j$ z! J7 X/ P, o9 @4 a
乾木耳絲.....30g公仔箱論壇% k7 e6 J6 ~* C9 F& ~* T' u, {
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( s8 t2 B' ]8 a$ [8 t5 r m調味) G- C1 R3 |0 P* F3 ?
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb g+ x0 t7 H7 ]# q
胡椒粉.....少許
9 h( s. E8 H8 V$ y5 Q$ R" Y* G太白粉.....少許
9 Y- @. J/ i1 j9 R$ s公仔箱論壇
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$ [; t7 C" W1 v$ i做法5.39.217.77' f' L1 N' ~5 D0 S! ]3 |
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!tvb now,tvbnow,bttvb) _% t: y1 E1 u
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功效
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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