[藥膳] 腐竹木耳湯

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食材
6 j) f4 y! ~7 C4 f# H) p* s3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支
7 T' u# o; d' i  N5.39.217.77薑片.....3片公仔箱論壇6 Y' e$ s* R% u+ ?7 j. O; t% d
香油.....1匙
7 J; r" p2 |3 T' y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾腐竹.....1條5.39.217.77& s: f% ?$ q7 ^. X' \" D
紅蘿蔔.....1/3條5 ]) C8 d$ O- G, m4 e2 F0 Z3 t1 H
五花肉片.....50g; M6 w/ b! C) X% J5 s
乾木耳絲.....30g
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調味
! R* m" ~; V& ^8 t- Z公仔箱論壇鹽.....適量
* }7 H- X! U7 u; w# D6 N( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
$ u6 e4 n" o% \2 ?- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許
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8 e% y* z2 N: z7 L! |( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& F* o2 Q, L' K) ~9 A5 R
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。公仔箱論壇5 }$ G9 K* f9 r' l9 f9 ]; r
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips
- R+ R) t3 y( t6 ^7 t+ _2 P若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!5.39.217.77' S0 l* F, b& q+ S5 _. `( |4 ]) N/ }# f: u7 O

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