/ c- L# L1 T. m" T食材
+ t7 \: b) t+ w( a& z" |$ l0 d蔥.....1支5.39.217.77# N# I/ W/ C4 z- r# r
薑片.....3片公仔箱論壇) d# w* z- }# F5 B! k
香油.....1匙- f, ^7 H E2 } K _$ K G
乾腐竹.....1條tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 p; S8 ]- ~/ [ g, L9 O* d
紅蘿蔔.....1/3條
/ k! q6 Z l( g5 Z) [" }: d公仔箱論壇五花肉片.....50g公仔箱論壇( @6 B |8 {: l% c) j) n3 I
乾木耳絲.....30g
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2 Z0 v7 _4 B" ?2 {* b$ v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
. J) R( h4 ?9 ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
# x( Y* ~- B3 ]) v* x, S& {胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& {. ]5 ?- E8 D
太白粉.....少許
: d. R6 O& O& @/ W( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! H2 c* E+ w1 I/ O; T+ `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ B- u2 o6 ^& _* Z( a
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。5.39.217.777 \2 a5 C) {: J2 k1 u0 s5 h. c
# M5 W1 c8 B. J) T, w# u2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips5.39.217.778 J/ B, e) D2 m& g- C, Q
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!公仔箱論壇9 U6 m6 J4 M! ?6 K/ b
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功效/ s3 i& ^- T# {' w6 s
可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!0 k+ j5 f, @3 O" R2 D
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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