[藥膳] 四物香菇雞湯

nt1972

9 c! [9 R  ?1 b* K9 G
食材
8 j( b1 ~1 a( o1 Y# z+ s生薑片.....5公克
- q& Q. z! h! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞塊 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 N# }! L6 e* T5 b
香菇(小).....20朵5.39.217.77) q0 n+ R8 G; _! q1 _
鹽及米酒.....適量公仔箱論壇  V. ?6 h; e6 R! L2 m8 G
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
5 _$ t% p( S' d5 R& b; a6 R公仔箱論壇當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 M+ ?2 @3 p. b+ D

: b) N# x3 q: k, G4 ^6 btvb now,tvbnow,bttvb  U  t. T+ U* f- D5 ?
做法
7 \3 P, z6 x9 Z; F* \/ g& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇- s, {# o7 d  h/ D# V6 C

& Z( @5 m# B3 y3 k6 ^, m' u5 G公仔箱論壇2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
4 J- Y7 L) f9 q* M4 g. j% m* _5.39.217.775.39.217.771 T9 u; r6 X5 B. W  M* Z
3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
0 N3 I" |0 J6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G7 w: b8 f- F8 h6 f" [5.39.217.777 l- a. m' H  b! m  |# F
注意事項
( h3 |. S5 {8 ^若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
/ G4 J) d) D5 p( d
% R7 |$ s+ i, p* T! b公仔箱論壇
9 i4 D1 E1 b: d0 F6 R3 E! J+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效
) [" Q$ z. ^: a5.39.217.77四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。公仔箱論壇, t# M1 v  f0 `7 w: K  y6 w& S* h8 ^

! G) O! t1 T/ l$ y8 E: m  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。