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生薑片.....5公克
/ [& F' ^4 b3 ]5.39.217.77烏骨雞塊 300公克公仔箱論壇4 f( `, n/ o4 ]0 V9 m, h& J
香菇(小).....20朵5.39.217.77 z/ h5 p( i, C8 W3 E
鹽及米酒.....適量
1 X/ z& W, W+ @. B1 G3 btvb now,tvbnow,bttvb川芎、黨參、枸杞子.....各3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* J, y8 u$ G& M+ A$ Q: @ R
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D8 b3 r, B) B6 w: m
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做法公仔箱論壇7 S8 ~: X- l" V' X4 w
1. 香菇先泡水至軟備用。5.39.217.77' }7 b0 Y6 E; r& i' g4 B9 n, [
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ `: r5 }7 P( |
) S6 e) t7 l1 o8 t0 x8 g5 |( T# s0 k. N3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。" P9 S: j' R: P: W/ |/ Q/ o
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- D1 M F9 {0 V9 E- L3 o* ~% @tvb now,tvbnow,bttvb注意事項4 P4 p. T( o0 ?
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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功效
6 k2 F8 L1 l) w" ~8 ]) ]- b四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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