[藥膳] 四物香菇雞湯

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食材
% F5 D  }  n' `) `公仔箱論壇生薑片.....5公克( m3 b1 Y1 M7 r0 \
烏骨雞塊 300公克
9 d/ L7 [: Z: v5.39.217.77香菇(小).....20朵
5 u0 C7 ]. u) O& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及米酒.....適量
* z% Q8 ]& t8 A  n& A4 _川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
" A6 {# Y9 D3 z6 `- L5.39.217.77當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克5.39.217.77* j" V0 k0 ?7 S. V8 D& P, d' U* J
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做法
, N$ @, c9 L' M: Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 香菇先泡水至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g4 R) p* n- r& m

! E% {$ W3 Y0 N/ R1 b& W5.39.217.772. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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. o" g( P) _0 K! g1 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。: p( p' k( T' I1 l/ B

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若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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- d. y( Z$ a$ e  u! o6 ~公仔箱論壇功效
- t0 \. H3 I9 _' R9 g1 r% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb# b: T6 w/ d( T/ M7 p9 T/ H

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