[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材
- T' m7 j. P0 u柴胡.....5公克
; q" ~- a8 P* V! o/ [1 x5.39.217.77白芍.....5公克5.39.217.77' ]: |( Y6 z: l
枳殼.....5公克
7 {% }! k0 {  r0 T% _川芎.....3公克
5 B- c+ j* {6 D$ |$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....5公克
+ w, m: N% F, l/ p' `/ stvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....300公克
5 q8 G$ S! N: j" L5 q( t5.39.217.77炙甘草.....5公克" i9 F* R4 P5 F
米酒及鹽.....少許
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; q# ^' R3 F0 j- U5.39.217.77做法
8 o& y% F# c! t7 W) d1 G  n) V1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。5.39.217.779 [4 J' }* |( Y
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。5.39.217.776 k: R7 s8 }% a. t! I

4 u! z* e% U# z' H  b2 d" _5.39.217.773. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。9 X0 k$ G2 f, D; N* ^
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。公仔箱論壇7 `' L0 n& z! A& D' w
5.39.217.777 P- R4 W+ g- `9 c) o+ f5 f) X1 C2 v

7 b! C) ~; @9 ~# p注意事項
& Y8 y- L7 V1 y( w+ `0 T5.39.217.77此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。- G6 e( @) k5 _, O

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+ G, [" N0 h' g5.39.217.77功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 n3 K; {+ H* Q* ^! X: a
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。tvb now,tvbnow,bttvb1 l8 Y% I$ \$ Z) e

/ d( j, I; {; `- ~9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# B) `, x  X5 }0 {/ w# D