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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材
: p$ L( }% I. `  O2 [* M公仔箱論壇柴胡.....5公克公仔箱論壇6 `6 M! J+ v4 t' o, ?2 @
白芍.....5公克5.39.217.776 w/ [/ R7 j7 H! ^* J: q
枳殼.....5公克- o$ d4 X0 `  s) h, V- Z" R4 J" f
川芎.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) {& n0 z  L4 U% P, E- ]
紅棗.....5公克公仔箱論壇, ]. {+ {- G, ^% Y5 h  ?. a
雞肉.....300公克
' K. M. j' ?! o' _2 X  J3 `5.39.217.77炙甘草.....5公克
1 v: A% t0 V7 j+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒及鹽.....少許
1 M, V8 W0 r7 d0 v. T' U' m# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 C! }- P" o! z# k, }+ ]- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.775 n  W5 c; A6 A% X  Q
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z1 S3 Y6 V- ]5 ~; M

- Z) P; O2 w! M. z) vtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。公仔箱論壇4 R; _! Z; G9 X6 w2 _
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。
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# h2 @" {/ ^* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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注意事項5.39.217.77. b+ T& W% Q. m3 C, z
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。公仔箱論壇, F+ W% C5 K8 J- x5 d8 w
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