[中式食譜] 砂锅酱排骨

dd1d

砂锅酱排骨[6P]
9 U9 i: }0 M" N6 k. N4 ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" c* z1 ~# {. D  L
　　原料：排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片tvb now,tvbnow,bttvb- O  `8 ?; K. X2 C- s
　　调味料：盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  + h+ U7 X2 ?" H* O# ]9 U
　　做法：1  香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
. h/ c1 ~( I' ~( B% }tvb now,tvbnow,bttvb　　2  排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄2 e8 c2 Z9 h) R. c8 g5 v" L7 ]6 x
　　3  炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁
: f0 W6 D+ J( U/ }/ b公仔箱論壇　　4  煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅+ k/ t- v4 x1 Y- z5 ~0 \' g* S
　　要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~
+ X2 l# E4 [' I* L9 G; e/ {　　
! S2 X+ H/ I) r: p2 t* s, s5.39.217.77+ w) L$ U/ _) Z' V9 ?. R
　　5.39.217.771 t$ ~& H- U& y. _) A0 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 E+ S1 ?! P# \4 W! Y+ b& O
　　公仔箱論壇* C$ E2 p4 Z1 e; S5 H

0 ~: q: {! s: ?0 J- I# [6 L* W/ f公仔箱論壇　　
7 ~% i* B! D, _; e/ Q% `" ftvb now,tvbnow,bttvb