[中式食譜] 砂锅酱排骨

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砂锅酱排骨[6P]
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" _/ v$ x- e; }+ q& s% M5.39.217.77　　原料：排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片
5 r) o" O: U1 j　　调味料：盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  9 ]3 ?" z: Y1 I7 B+ \
　　做法：1  香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ S+ X1 S1 d' C3 f
　　2  排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄
3 X3 l, ~4 A& w7 v& C0 h4 ?5.39.217.77　　3  炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁
$ d# _5 [( M$ \* `" o7 Q& A　　4  煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N, h' O0 Y# u
　　要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- n( e! L  I) @. T8 j& |
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