[中式食譜] 生鱼炒蒜心

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材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。( t, ?4 B& _: _  I, n
　　做法：
" q  ^1 i6 V6 \& C" V　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 q5 A+ Q. K! }( y$ U  j" @  m1 V$ I, U
　　
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- O2 @: e) ?4 L# [' B% p5.39.217.77　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb" l- D/ P% h! @
　　
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　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。& y7 v  M/ C% i
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　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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tonyyyf

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