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材料5.39.217.770 A% a' x; H" _/ |# y+ Q
紹興酒.....125毫升) x+ M( [. i2 {0 H/ X7 M1 a
台灣蔭油膏.....2湯匙* k, {1 u/ }. H$ c9 I9 a
啡洋蔥（切段）.....3個
( |- W5 d) l, W9 h: Z油（煎炸用）.....200毫升; v# S3 R$ d9 f$ l
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升- b* B7 l4 W5 ^+ g( L& a5 p
五花腩（切成一口分量）.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) ~; w) C( l9 V
7 j C/ s- F2 t' H$ h+ f; R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% v# s7 y. `4 H X! I
做法
% s7 q2 l, p4 k: b1 P6 W, v% E公仔箱論壇1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。公仔箱論壇( l' j9 z+ K3 W4 r$ p$ L) @
. {! h% G% a9 [- @- W# I- stvb now,tvbnow,bttvb2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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* X5 {( Z7 N r B3 W8 l/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 X' H4 U8 ] t1 q" t
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0 p+ J; ]8 q" L. S" S+ U* q7 p! g貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ m! m+ g: @& H" Z
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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