[中式食譜] 洋蔥紅燒肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& k! E8 w  `+ u! p; q4 [
紹興酒.....125毫升' {; V6 `2 Y2 M$ o: d6 N5 _& f4 _* F
台灣蔭油膏.....2湯匙公仔箱論壇/ H) h5 \+ l- u7 F/ u
啡洋蔥（切段）.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 ^/ j. _/ ^" e1 P
油（煎炸用）.....200毫升
& _4 G0 }5 C! u# L$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
3 X8 ?4 }, o% i公仔箱論壇五花腩（切成一口分量）.....400克
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1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。5.39.217.77% E' U! P  H8 o) B3 M; P5 U
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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: W1 I' D0 G5 H4 Q. S" x7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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9 V  ?3 _; X# z; r  F. y6 P5.39.217.77五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。公仔箱論壇+ W  n7 J) q4 v; c5 b