[中式食譜] 洋蔥紅燒肉

nt1972

+ c9 m( u. _4 [2 F$ k) x3 }tvb now,tvbnow,bttvb材料0 Q. V5 X7 A4 ]" U" x
紹興酒.....125毫升
) J& L0 m4 Q3 a' Z台灣蔭油膏.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 E) v( p: a' d
啡洋蔥（切段）.....3個tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 y; a& |  B4 x8 }; y4 j
油（煎炸用）.....200毫升
- h9 @7 z) L/ j% o  H' _& G' K水（可覆蓋五花腩）.....750毫升公仔箱論壇% z: j  P$ r0 k5 H3 a
五花腩（切成一口分量）.....400克
& \+ \! p9 n, H/ e+ P% A
2 n  Q$ @" Y) gtvb now,tvbnow,bttvb
) a( C, W( F! j, h1 @3 ntvb now,tvbnow,bttvb做法- H9 ^) n+ J" w
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。公仔箱論壇7 X+ a5 a2 X2 h& L5 w1 M

5 k) H; D. Q% ?8 d( q6 T% `- _5.39.217.772. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。公仔箱論壇% g, g# z# U& T+ G3 d4 p6 I0 S0 e- Y

" {  H' C) Q: K3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ \  m* W. y* T
5.39.217.772 j  C& D0 H3 z) d
tvb now,tvbnow,bttvb0 x' L# w- G. y5 T) p
貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 U7 `5 }& h# |/ F; @" U2 o& W
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
4 _$ p# n7 A* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。