[中式食譜] 洋蔥紅燒肉

nt1972

' g, R8 j/ e6 S; U; I/ c/ g5.39.217.77材料
$ M/ L2 Q( t6 n1 r% Q, c5.39.217.77紹興酒.....125毫升
8 U* \- e9 P$ K/ W1 o8 z/ S公仔箱論壇台灣蔭油膏.....2湯匙5.39.217.77; y4 z& F8 \! m! v5 e- |' T# r
啡洋蔥（切段）.....3個3 @, Z3 J9 R5 D! ?$ T) v
油（煎炸用）.....200毫升
6 v3 A% t; y4 H8 v0 p# J. Y水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
2 W# x  ]# D/ g7 _) w8 K' R五花腩（切成一口分量）.....400克
3 x0 k  G; X* N, a5 Q* R" S
9 i) t; i" G% E+ K7 |# q- S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 P/ X; S' X" A+ @
做法
2 r/ l. H  L" s5 ?1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 Q7 J. b3 A1 H! C

- e; X0 s( C% t) Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 [+ e) M- H

" E. C% G4 Y) f5.39.217.773. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。公仔箱論壇6 `; k+ W# C8 k

( T6 _/ a8 R6 G5.39.217.77: o7 I) S+ L$ p5 N# b; o* f
貼士
9 c4 f! j2 [/ L2 ~& b; s5.39.217.77五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
3 w" u7 F* H5 x