[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- e  ^% ]; a3 \# c5 Q$ B# S4 `
海蜇.....150克
- k- ^+ ]! T( ]7 i9 V8 w/ B5 R5.39.217.77蛋黃醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* [. @$ r4 X0 H6 u8 c
英式芥末.....1湯匙公仔箱論壇4 y% k6 W5 t& [
香梨(切條).....75克5.39.217.77, E& x& V% g: }5 v" P* l+ G
白芝麻(已炒).....1茶匙公仔箱論壇7 e- \9 C8 j8 Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# `* b% L( J, ]1 S
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 Z* K  ?5 Y7 w, A1 s
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2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。
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3. 食用前，撒上白芝麻。5.39.217.77( y" R+ X/ f+ I  i, E: P6 j
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- D+ {3 i3 |5 p: I! h( C+ J貼士5.39.217.77* \7 R9 Y; O  j, j* [. |
海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。公仔箱論壇, D( A' t$ p* u, Z

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