[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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材料7 j8 G' e2 i# k( L6 {
海蜇.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ v: v1 P' \0 C" M5 t9 d
蛋黃醬.....1湯匙
$ A, x; w* N: D# b% u公仔箱論壇英式芥末.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- k0 ?0 w! U/ F2 x% j" H9 m. g$ ~
香梨(切條).....75克
' p' a, h5 }" t. ^- s白芝麻(已炒).....1茶匙
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1 S( b+ ^, {& O- G, q# n$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: t* N& N* P8 J: b+ m
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。
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2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。
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3. 食用前，撒上白芝麻。
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海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。tvb now,tvbnow,bttvb) i0 @- ~. ?/ @
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