[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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5 X$ m9 D% ^- i) q+ u公仔箱論壇材料：
% k: N  Z% [$ N( J牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 r) p/ {. r( f+ z9 N6 Q
蒜茸.....1茶匙- ^  G, [, l5 O5 H& t% q
大蝦.....4隻公仔箱論壇" l  J! b/ e* a( j2 C8 v# q  h
車打芝士.....20克* Q  l% z( f" l. G9 S# x+ d* x. y
水牛芝士.....20克公仔箱論壇1 v/ @; b) S  B# A0 `
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 S7 A7 e: k1 F
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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( M$ h# y$ H1 }, A3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ F' T3 B- m' x  r$ P
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