[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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7 U) \  t! O& \- H5 r3 g+ y, N5 _  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# `! |/ C1 b4 G' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙
: ?+ s' W8 U4 H1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
& ]' h, s' d( N% {4 c) r大蝦.....4隻
; G6 l/ [" `4 _) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....20克
- b4 L) |; _; n7 `5.39.217.77水牛芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d. _# O0 O; }0 y
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' q5 N% R1 F" _9 L  T
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。公仔箱論壇5 g. `" |0 |7 q% c4 l# T

( h1 Y- M5 e7 v) i5 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! l  H. E# E. c/ V: e* Q
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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貼士：
* f& X8 U, l8 Z% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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