[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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# q6 u/ Y9 g8 o: c2 j材料：
' f8 k, i4 A  ~6 Y8 _0 [0 F. M2 J牛油.....1湯匙
. Z+ Y( `# a/ i2 z7 f5 r: p+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
' C* t$ {% S# |, e" D9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻
) M, U$ ^; k  X8 A4 G' [" Y- d車打芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb. n; c& @) g% P
水牛芝士.....20克7 q( ?) F' S5 I: h1 a1 Y
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
+ Q# t( ~' n; K1 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `) X9 Q$ L" J

/ j/ K5 H( @$ `% h5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% N6 k- Z1 @. r+ A) E& f
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。8 B! q' u/ U: @+ R

2 n  w4 E2 |. j  q2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
3 k. g0 R. X8 i; C( p% V% y  g% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q1 }7 N, p, Q/ g$ I公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。公仔箱論壇$ K" Y9 g6 d. s

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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb" v" |5 g$ D+ m  b
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ z, T$ ^6 z8 y
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