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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z# F' c, i. L9 {
油(走油用).....100毫升5.39.217.77$ a- t; G1 k6 z' p* ^( j( M
豬肉片(切薄片).....150克
. z* i4 X; X( j$ `$ o4 `, l普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# L* |) \0 [/ h: W) ]
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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+ h+ e' b5 I* x+ E( m3 V醃料：5.39.217.776 }1 ?7 ~# h# c! w/ W. }
糖.....少許 p- T" Z( A3 j n- O l7 M
水.....1湯匙
- z6 q+ x8 F) N8 D5.39.217.77酒.....2茶匙
% l3 w6 g D0 X: i3 R粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U; ]" ]) y$ ]- ]# u+ Q+ F
麻油.....1茶匙
/ P2 Y* H( g: f+ D* K3 \調味雞汁.....1/2茶匙
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做法：
9 ?3 [( a( p# O/ \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。0 x5 S$ B, x5 _5 Y$ I; m D' h+ U
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。- ?1 s& {$ N# v: a/ X/ c9 g* B) i
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。公仔箱論壇' P! E. U0 x! U9 X
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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