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油(走油用).....100毫升+ h% ]( {3 s/ Q5 _) k7 I) Q
豬肉片(切薄片).....150克tvb now,tvbnow,bttvb- R/ y+ Z0 H4 d; a) \; J
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙' M2 ~5 T; r: X0 T _
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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# w5 Q7 q% ?3 y醃料:
) p; S0 W. B! t公仔箱論壇糖.....少許
! {1 f* a/ M! \! m) Itvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙3 G7 [% ]2 {' K, @; W! h) g* d) b
酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V! u' E3 V" l6 A3 Y7 G" A
粟粉.....1茶匙
4 f& L% B7 d5 n- q1 {1 G0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
$ ~- G* T% }2 Z2 |( J5 W3 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁.....1/2茶匙
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做法:5.39.217.77+ ?6 o5 P* }+ T
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。
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% t U9 Q. e U, p3 s; t& ?2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。
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