[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料：+ _7 r/ i; b6 A- t3 i, x
油(走油用).....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb, \- n# ^! Z" E- V& ~& ]
豬肉片(切薄片).....150克
+ {2 C0 P6 x4 I, W普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! Y9 V4 m7 v1 p; h
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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  f# Z+ H* C1 C) I% c$ Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" P# \9 X% h$ w
醃料：. p- g! |; |9 ^' c3 a" x$ e9 v
糖.....少許
9 Y7 T; D9 x; O0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙
+ c: C5 ?; V4 e" ]2 ^5.39.217.77酒.....2茶匙( u7 ^9 X6 D' s! z
粟粉.....1茶匙5.39.217.77: I5 [0 b3 {6 R  }
麻油.....1茶匙
( l/ a- v  b/ h3 K9 H5 A5.39.217.77調味雞汁.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q, Z2 V6 a* |# H
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- A8 G" @; z* B2 I做法：公仔箱論壇+ \  k& \6 s+ F8 S8 h! f
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 W; L* i1 J% s+ E
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。5.39.217.774 q$ x; f# z# o2 g7 V3 m3 a% o

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