[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& r5 z; ^0 ~2 I5 Z$ |! Y
油(走油用).....100毫升
9 X. a$ w. U  s$ b  I* R" z5 ?公仔箱論壇豬肉片(切薄片).....150克5.39.217.773 a0 K( i  e! n  B  e: z8 r
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙5.39.217.77  O) k! W9 ?" S; c" M
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個. h- K$ i. j. H2 A

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醃料：公仔箱論壇# C: Q+ k% K% A. w8 F
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q* f+ P1 u  e7 I0 R
水.....1湯匙
0 s9 U( u" B" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....2茶匙
' U6 [: Z6 M( C  y粟粉.....1茶匙
0 ]' V1 R$ N/ R. \6 w4 h2 `麻油.....1茶匙公仔箱論壇7 d/ Y: L% {9 C
調味雞汁.....1/2茶匙
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做法：5.39.217.77( q8 h: _5 w) T# e
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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& R/ a7 I  h2 N. k7 F5.39.217.772. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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' O) T1 q2 E$ f/ ~% h0 B/ q8 [公仔箱論壇3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 p2 s. u' k, G- |) |
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