[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料：
2 Y+ j3 d7 a2 Y% O/ C3 q* `5.39.217.77油(走油用).....100毫升( J' m) A# W! a7 l) _
豬肉片(切薄片).....150克
* D) k" M* O+ Z/ j$ ~, y+ etvb now,tvbnow,bttvb普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
( {4 G; |1 o2 I! W& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z/ X: B$ N9 A3 I; s! Y

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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 y% h1 |  T9 _) U0 G
糖.....少許
  ~' P( |4 g$ t1 u& Z- c) O8 O( f+ N公仔箱論壇水.....1湯匙
' p: ~3 h5 L# l& d" x6 _0 N, w酒.....2茶匙5.39.217.773 G) O1 I4 ?* G3 T6 P. u
粟粉.....1茶匙
. n5 k4 C+ S, P" b0 ]! d9 d! J! \' g麻油.....1茶匙
4 H3 B: m# p" z7 p+ L5.39.217.77調味雞汁.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V& H) c" V; r2 P# F) g6 x: M
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$ S! g% X& s: T5 x( c  R# z公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" r1 r5 D# V2 u4 H# b" B9 d
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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