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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: p0 U) y2 @. I- Z$ L% S
粟粉水.....1湯匙
5 ^+ z2 R& [6 p: }中型茄子.....2條0 d- Y7 j8 Q- ?) }
免治豬肉.....150克
W8 U+ X3 V* f! C8 x1 S2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \; b7 l6 S8 \2 }
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豬肉調味料：
' y. Q! T1 N* w2 `3 T3 n: _公仔箱論壇油.....2茶匙
1 {6 k1 i4 O7 w# v5.39.217.77米酒.....1茶匙
# g5 u X0 a9 {3 q5 F4 R9 t: Q) G糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ X4 L M: M+ W
蒜茸.....1茶匙
. I# E( w! {! c$ |5 l蔥花.....1湯匙公仔箱論壇# h+ e* E# Y. M5 k
麻油.....1茶匙* p x8 W# M9 h
生抽.....1.5茶匙: p- \8 M }2 Y$ M' D; \
粟粉.....1/2茶匙
1 N. X; f, ~ G$ `! o2 x+ p. ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1/2茶匙5.39.217.77. o% {4 E7 w) C, U, S
豆瓣醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; r6 V' R9 C9 v
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
! ?" Y- w' z _; \3 S0 f公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙5.39.217.771 L+ e0 n4 s6 O( { K" N
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做法：' A5 C& @$ ^& r: p5 ?, I
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。6 f6 ]) s, }8 T+ d
5 g5 |& x/ {/ j- ?7 s5 \2 w2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! Y t7 R/ R' `, \2 a4 |% r
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。5.39.217.77% c o: _6 V2 n1 }9 |; `3 O
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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