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材料：
! Z2 [$ h" g: ]0 G6 ?5 k粟粉水.....1湯匙
% |& I7 Z8 K5 k% \7 _" B5.39.217.77中型茄子.....2條公仔箱論壇; r1 ]! N& o# p( ~9 }- a# F! \
免治豬肉.....150克
& o* z4 N# ]* Y% i- z D) O- s: Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ O! I2 N7 [0 t+ M
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豬肉調味料：
7 B' p* p" @9 |! ^+ J7 `$ _6 z" M5.39.217.77油.....2茶匙
. Z# N- e" F& S& I% B公仔箱論壇米酒.....1茶匙
1 |3 u) z _0 V G& {2 d5.39.217.77糖.....1.5茶匙
5 P$ k+ Q; b( [$ e4 P) C3 s4 [蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) P8 b7 X6 n& |
蔥花.....1湯匙
; c, X3 i/ F, s- @" }, Z9 h麻油.....1茶匙, U1 k/ d. J' }) T
生抽.....1.5茶匙
' W6 l3 G3 { K5 |# G粟粉.....1/2茶匙
9 ?" ~' u1 K" I! V9 [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 M4 @* k) p3 d
豆瓣醬.....1/2茶匙
6 W6 O! @4 C7 r7 C0 z1 Y2 g9 z$ Y鹹魚(剁蓉).....1湯匙
9 W# @% e7 S* O! [tvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁.....1/2茶匙
1 A" Z1 N: m7 e9 ], d5 a# ~; S+ J5.39.217.77
8 s! t& k4 L* z3 y" L' itvb now,tvbnow,bttvb做法：
' V: P- R( c- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將免治豬肉和調味料拌勻。公仔箱論壇' k- ^% N" f9 n# s5 @ @/ ~
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。公仔箱論壇9 P3 W7 f! E: K' e, U- W
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。5.39.217.775 Q! `# \. k6 x, @0 w* H
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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