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材料：7 H* A6 Y: u8 Z: r0 G
粟粉水.....1湯匙
3 i/ U# L- X- j; O+ f2 p中型茄子.....2條# ^% p0 b8 H0 m4 q% E0 U6 p
免治豬肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb9 [: N5 o0 Q4 ?7 s- ?' S' Z! ~
6 I; Q, k5 ~, Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- Q2 y. ^) \; x4 C+ L- u
豬肉調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 P M0 y2 n0 M1 Y; r! A
油.....2茶匙& r2 A1 x- g. ~5 K* ~0 X, H; J# M7 {/ Q
米酒.....1茶匙5.39.217.77( D+ h& }' ~: W2 N9 U" a1 I7 F) B: e* D
糖.....1.5茶匙
}2 k7 M8 _2 U M" U, G蒜茸.....1茶匙
, q, B/ f! q3 N8 @公仔箱論壇蔥花.....1湯匙
4 Z) F3 R0 @+ e) T0 z+ Utvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# R) K+ W! x/ N, [- t! A
生抽.....1.5茶匙, M2 }- ^( P, \7 Y# l% j
粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p, X! ~9 D2 T, M3 I) b: [
辣椒醬.....1/2茶匙公仔箱論壇+ t6 r% p0 P. Q# J5 ?
豆瓣醬.....1/2茶匙
: l% B- ^( o' ~7 T- E( n5.39.217.77鹹魚(剁蓉).....1湯匙
/ v* h% }: Z2 G公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙
! d, o) [1 X! D. R. @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ s- d( n4 s' b4 J
做法：
( Q8 T" ^$ k: ~$ F! h l z1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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, J" S, c) G" Q A- ~8 P7 W2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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# I/ ]2 t" Z! N" N" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。3 Y/ Y( x8 U6 p
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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