[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子

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5.39.217.770 G5 G9 ]& a3 d+ H
材料：
5 S# v5 r- K, ?* \/ e5 _4 x公仔箱論壇粟粉水.....1湯匙
/ n4 M8 d( ~+ x2 K+ n, P中型茄子.....2條
( @0 N( ?. ^0 j1 dtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....150克
3 b: z2 B! C. I, i公仔箱論壇& `$ e% J8 d+ ]
1 X$ y3 e2 z& h, I4 C& B
豬肉調味料：
$ U/ P, V+ j- w4 Q2 H  k% g* Utvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙
2 w- T/ p5 U/ T" @- v# b% L4 H米酒.....1茶匙
- T9 t) ^* p( Z" m糖.....1.5茶匙* i$ R7 o6 d9 x% r0 B8 v0 q: m0 I
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇5 s/ [% o* a+ L+ ?
蔥花.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" j8 Y0 p2 z# ]3 h% T/ N0 Q# z
麻油.....1茶匙
: p9 r- M0 r! q. r# l6 V生抽.....1.5茶匙公仔箱論壇( g5 q" Y3 M/ k1 e
粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f! I5 F- ?( W7 G' F1 L( m8 f
辣椒醬.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- l; I, Q5 j- Z, j
豆瓣醬.....1/2茶匙
5 F1 Y6 g6 x$ V- y9 r' H. o鹹魚(剁蓉).....1湯匙
, o+ |% W) B) v0 n+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁.....1/2茶匙
) \) j  d3 @: m4 `; @& z5.39.217.77公仔箱論壇. W6 B8 l; D# O, W% |
做法：
0 l' j# b& }  c' k- b& L$ @5.39.217.771. 將免治豬肉和調味料拌勻。
; l, z: o# f  I6 ]8 g5.39.217.775.39.217.773 }+ O0 e& d( x& ^: \
2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. N6 M' b* j5 W3 W

3 \7 \' F& u1 M3 L( \3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; c9 a/ x/ E9 F; ?
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