在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。* R* _3 N* C( m: d
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少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。
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該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。
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* S8 f( N) Q1 p+ Z/ j最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。tvb now,tvbnow,bttvb7 m# B( B8 p1 Q; I
/ ]4 H& e& W& u5 K5 A5 d$ u公仔箱論壇辛辣炙燒豚肉拉麵$88
$ s. |1 C5 ], w辛口燒餃子$38
$ o: H3 [6 F i8 j% ^# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣汁唐揚炸雞$38
& R |3 {& _9 w, R6 Z7 m7 h+ I抹茶／芝麻雪糕（原價$28）
' I5 K( T& k9 m& h: c0 {/ ]公仔箱論壇子供醬燜雞搥湯拉麵$55
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Bari-Uma廣島霸嗎拉麵tvb now,tvbnow,bttvb- n0 J8 Y! h1 l6 W+ G& I W7 ]
地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心tvb now,tvbnow,bttvb) r: N) N* g- _4 ^% g
營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |
發表於 2015-12-16 04:34 AM
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