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[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿

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食材
# s! Z1 Z8 Y! ?3 W- f! G8 V雞腿.....九到十隻5.39.217.77) z' ]( T, T, Z% ~6 G  M/ ^& @( b0 s
蔥花.....隨意
) h; I! p; A* B- Z1 |! J' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O* a8 W$ J7 V雞腿醃料
4 I9 x) j3 n, Z7 T6 L) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....適量! \5 X7 W, K4 f. U4 |5 q! S6 ^
大蒜.....適量! g& ~/ L3 ]. D4 Y2 Z( B
米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& m# d: ^' n% q* b3 x
蜂蜜 .....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: L: ?% }1 O4 ]+ e8 I
胡椒粉.....適量
# Q0 ]1 C% g8 H1 A% Y& K( W5.39.217.77辣椒醬.....適量( V0 H! d4 {" x, a
粗粒玉米粉.....適量
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! U& n$ c% A! Q9 A6 U作法6 \" g9 V$ A, B1 \1 ~2 M
1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上# s+ Z- N# F) y- X5 t8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 G) j$ E9 d& @+ w8 K6 D
2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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4 I, T" e# N0 n4 b4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)5.39.217.77% G" n2 z3 N5 R' Q. m  X
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4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘
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6 W  Q  q- q& \1 ^# t% z8 U- h& ttvb now,tvbnow,bttvb5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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$ b$ u* H; p6 f, D6 @5.39.217.776. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)5.39.217.77$ |( D5 q$ Y( H4 \* ]: K# O

0 `$ d" M% Z, Y) H% O7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用! f" u# w' n- R% I  ]" {% u. D! ]

5 A: X# {/ W5 {! ]7 _! s# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ g: o7 A6 H# _/ j* g
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