返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿

9 b* b! [0 ?& Z8 Q
食材
; ]: [1 o* i) O; l5 u( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....九到十隻
, t! F5 ?  C8 _蔥花.....隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; T( d, ~9 d3 I) ], t; ?5 b* b
tvb now,tvbnow,bttvb: g: z) N: W- E2 c
雞腿醃料
, b8 I8 z5 R6 S8 Y6 ?醬油.....適量$ @3 q5 u4 ]$ E7 W5 {  t
大蒜.....適量
1 b( f- C4 A& Y! L# W# b( q5 C) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....適量6 W. [7 c5 V" Z; R
蜂蜜 .....適量
+ {  l9 j+ K( J" v) n, t公仔箱論壇胡椒粉.....適量
6 V/ I8 l5 S" d1 V, Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: B# n: F' [; S5 A4 l; P
粗粒玉米粉.....適量
& B  u# ]' R! Y7 ^/ O5.39.217.77
8 @( e4 ]' n' K" Y4 S( ]
* i9 P0 b0 l: R  H/ U' T: t+ p$ o作法
- c/ L9 Z; R3 a1 \( T. u# Z公仔箱論壇1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上5.39.217.77  X- y4 r- L0 `
! G1 ^( X9 s0 H' t7 l" M& N, Q4 p, l
2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
  s' Z/ o2 U% r/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* q, B( L; o# `! u# n
3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)tvb now,tvbnow,bttvb( [! g& K, e* Z" n
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 |7 [- h- g" G: q: J# D3 }
4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘- _) p0 |7 I  l; E  S

; M( w; @: u7 Y# U公仔箱論壇5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" \4 I( U# o. H/ O  y3 ^% w. |8 Q

4 r: M; `$ J7 |6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)
+ T' Z& m( H  D5 u: W0 _5.39.217.77
( t' k) a1 _# W. ~公仔箱論壇7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用1 V& P& s  s6 ]2 ?. |1 `: u

8 N) l* t' @' c: r公仔箱論壇2 |/ {  L9 R7 }) J" R
返回列表