! R( l+ a9 v- I6 V+ X公仔箱論壇食材5.39.217.776 r8 D4 W3 Q2 Q; ~
雞腿.....九到十隻1 j7 q* i6 ^# `8 e
蔥花.....隨意
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雞腿醃料5.39.217.77$ |0 [6 \2 G: w' z
醬油.....適量
. B7 F- ]' u, y) G% _6 d大蒜.....適量
3 T6 q# @' S5 f5 S) W公仔箱論壇米酒.....適量+ b" {! ~8 P5 e) @9 b3 n
蜂蜜 .....適量tvb now,tvbnow,bttvb! O3 V5 P0 e" j8 o) C& j
胡椒粉.....適量
+ {; v( O* b* ]! O: Q# i辣椒醬.....適量
1 k9 |8 O4 M' B+ \) `公仔箱論壇粗粒玉米粉.....適量
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1 g9 q% v: f6 Z0 v* G* b/ b1 _1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上tvb now,tvbnow,bttvb: L" x8 z: s3 `+ F
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2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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7 g# C6 I0 D7 w: v3 _% `# R% v5.39.217.773. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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" h: B! K6 h+ ~; o4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘
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8 ^; y& Z6 C0 r$ m5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)" v2 @3 F/ E0 l" ?
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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# g3 p' o2 y, P/ s1 |0 O% L公仔箱論壇7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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