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食材# N+ l3 x2 \$ \- A/ k/ s) ]7 j" }, N
雞腿.....九到十隻公仔箱論壇. n: ]# Q; o0 T+ k: Q
蔥花.....隨意
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+ `+ }: D5 o5 b2 }9 P5.39.217.77雞腿醃料公仔箱論壇- [: Q: d& S& L- h
醬油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- B* `4 f+ Z" x; D
大蒜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ u: k6 b8 |: A: O0 g# e% O
米酒.....適量
+ w5 H: M5 j8 ?. U3 T) ~$ y. j5.39.217.77蜂蜜 .....適量5.39.217.772 d. F H3 B6 y9 W8 Q) @8 V" q* l1 P
胡椒粉.....適量5.39.217.776 \3 p6 j8 A+ H0 j5 @7 c: a* I
辣椒醬.....適量
" p/ h0 e- |/ H, r粗粒玉米粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: l' i' `) t Q3 p8 U
5.39.217.77+ x( x# i9 |' t
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& A3 h4 e9 b- M g2 j& F4 F! M# Z( @
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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( L1 f( l5 M5 e% J' w2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘 L, S4 R) u e1 c2 L* i1 B( d
/ y X# H. _0 G公仔箱論壇3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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4 C4 ]2 m9 `0 a/ @6 P8 n公仔箱論壇4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘: N# w2 x0 n9 A- o
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5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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5 ?- _- _* W# H# o% x# E1 k$ I& N. I( E. q5.39.217.776. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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) H* R' p/ n8 ], n" E7 p6 H* T. j! b5 y7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 h' R# V& X' F! {
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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