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食材
- [* E% G: I$ w, t3 e! S( y0 n; g0 C$ f公仔箱論壇雞腿.....九到十隻
) K) A+ n9 r) m% `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....隨意% S. D# V3 U" k. v6 z7 a) u
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雞腿醃料
k2 t& Z P2 d2 ^5 etvb now,tvbnow,bttvb醬油.....適量公仔箱論壇/ V. ~" W, e6 ~5 u' y9 m
大蒜.....適量公仔箱論壇- ?: o# |$ j& n0 j( J- d/ o7 T
米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 C& u" `( s7 y
蜂蜜 .....適量
# y% L* ~2 q' N$ V+ s胡椒粉.....適量$ f7 _# m- ]' ^' M, Z+ U
辣椒醬.....適量
% f6 M# |) e8 o+ X P7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗粒玉米粉.....適量5.39.217.770 ^8 {3 ~# d1 F. {
4 `/ g+ o# _, G; S/ P% c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 y: v( Z9 H5 p* }1 @
作法tvb now,tvbnow,bttvb- B2 b7 W$ w" T# O- q9 m! r
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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! m/ ~: z3 v' e0 S( M- {tvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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, ~: @0 T1 e; U2 a3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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3 g. V0 ~; g+ E+ T% @" I* i( n$ {4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘
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* S Q/ X, D( I8 ^2 X3 J1 |5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)5.39.217.77& v( I6 X- E/ z; u% y; u
2 Z c4 _2 Y0 G- R8 c6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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