- O9 b# H E! ltvb now,tvbnow,bttvb食材
0 n* D& m# L& q. ^& y公仔箱論壇綜合調味
* C. p2 E: o8 e1 h1 Q- X" Y7 R5.39.217.77粗鹽.....1茶匙
$ j, m5 b2 _' x( @黑胡椒.....隨意5.39.217.77& k8 y7 ~$ {5 x& \
食用油.....2~3大匙5.39.217.77& R) J+ X- T! i" l# K
新鮮百里香.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ A/ U* [! G! b. A
& |5 R. v7 ~( P+ k8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L0 E/ |. s) }# Z, v雞肉調味
+ }" W7 j8 t9 @. f& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1大匙% U3 u$ r% E/ ?6 S9 |
黃砂糖.....1茶匙
+ x0 N# o- |" i2 x8 D; k4 @紹興酒.....3大匙
6 ^7 U1 V5 Q3 S& v0 i6 U薄鹽醬油.....1大匙5.39.217.773 r- w; d# n, j/ t" ], T4 S
3 H# t2 x. R+ ^* J/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* B) y! L9 I; i8 H( ^
食材
( K: g1 N$ Y l" q4 otvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻
: A5 E; U- F8 C( a4 V) M洋蔥.....1個
8 V- ~! E6 z( A4 q" f; A Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....1/2個
) ~6 D- D$ X& R5.39.217.77蒜頭.....6~8瓣
! m7 g' O5 k0 p$ M6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....1個
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ n; a. Y2 x) v) m7 e% Y9 T& a
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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: f/ x2 O/ B r- qtvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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% }6 _- J/ }. R1 {3 C+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q& C4 K# [2 K: J
9 c1 I( Y* E8 O- w, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇0 O8 N. h3 Z% v e6 a
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。) W: @" H5 f& U8 W$ ^
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。tvb now,tvbnow,bttvb& q& C8 [- d/ ?- l
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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