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食材
/ l7 z, A; N m& @$ ]0 p公仔箱論壇綜合調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l+ E$ H: v. P9 e* y
粗鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Z8 {# {( V Q! R# `
黑胡椒.....隨意2 j9 S: ]' t: W5 b( z. P
食用油.....2~3大匙
' [# \$ j; a$ N' h/ K新鮮百里香.....隨意
2 S* Z- y+ G4 K/ J9 K, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @7 E: p. `, a8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U. V& \& ` G& E/ B7 l公仔箱論壇雞肉調味
% q7 z% s% f# r* r% U粗鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ a" b5 t1 X
黃砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G; D1 J1 F; H9 D/ Z
紹興酒.....3大匙! X* s9 ?1 O6 }1 B; |& a" y
薄鹽醬油.....1大匙
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) k7 i. E! [' H# R5.39.217.77食材公仔箱論壇# O* R* y+ O; U# r
肉雞.....1隻
+ ]$ R d( {5 K. d' Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個1 S7 _; R. w! h2 {
南瓜.....1/2個
' A) I {9 _. j: S蒜頭.....6~8瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ K6 d# [ i. Z
紅甜椒.....1個
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3 q# b* \/ \; S2 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 \* e3 G9 A5 Z3 v. m2 H) r
作法 L1 d! u4 Q; K, z, @& {+ w) |! s
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)5.39.217.77, t8 K2 c+ {# Q G2 K7 U
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ p5 B! o: V& z9 ^1 u
4 U" @( X' ]. p0 Z- e: v, i0 V5.39.217.773. 將預搭配蔬菜切成大塊狀5.39.217.776 r2 n- I0 V: L
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇+ T/ O" E6 C8 L4 V% b! {2 V, v
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)5.39.217.773 ~+ S$ E- t( _8 o* L: Y
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。3 n+ A. y# j2 f" D4 E( o/ C/ }
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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