8 P- A9 o# Z/ ?' x1 y6 V公仔箱論壇食材
, _ Q% \- C0 C) _( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合調味
9 B1 v/ v7 m7 c) T. V- B0 I1 {5.39.217.77粗鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 P) D9 O/ o' _) o
黑胡椒.....隨意公仔箱論壇# \! L4 G2 E7 r8 q6 e, D/ d9 ]
食用油.....2~3大匙
! }9 B# r7 m4 _5 E" N mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香.....隨意
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" P8 U* ?$ y, [+ ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! m# \# u3 O' K8 r. B2 _4 l
雞肉調味
# h) M5 ~% N: G/ [7 w粗鹽.....1大匙公仔箱論壇 U! N) d. |# p2 @+ ]
黃砂糖.....1茶匙
n0 O4 ~5 S: A- Z( ~$ \公仔箱論壇紹興酒.....3大匙
8 p3 ]6 p' b( r& s! gtvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙
4 `5 K, f' t7 B" G& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 A4 k9 U" [" y+ L+ g M食材
. H4 n1 a* _+ z Ktvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻# ?- U' ~/ D+ \2 U: e* G. l
洋蔥.....1個8 y x7 Z6 }' E5 a2 z2 T( l0 f
南瓜.....1/2個
/ V8 e0 M& v8 p: u. v$ d1 Y! r* F公仔箱論壇蒜頭.....6~8瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: `. j( Q" Z+ F8 R o
紅甜椒.....1個
3 V8 u+ U" |2 b5.39.217.77; N; r! T; H6 O" ?
- z" S( ?9 b: m$ y5 @+ U& xtvb now,tvbnow,bttvb作法
+ g% Q3 z! x+ r! X. h UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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8 [1 d0 g6 j. M" T b3 B. Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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: _$ q0 p( }6 N- w" u8 {5.39.217.773. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上7 u+ h/ W( f* v3 M/ x
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)' k3 i' k8 {; C. \- I. t9 R
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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