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食材
7 z, m u4 N8 t- _8 R綜合調味tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 L z7 _4 G% \+ n! [
粗鹽.....1茶匙* A( z1 f7 k! @0 M+ ^% Z
黑胡椒.....隨意
& i o( g, h- P% @; L3 [7 Z: ?1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油.....2~3大匙& g3 j' ~8 v: _& c; \( _2 _& h
新鮮百里香.....隨意
# f: I* N& h8 L5 B) a) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D [' \+ r* O6 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ }; m. a( g; A0 ~
雞肉調味. j7 H/ |! n# t/ [- \' k
粗鹽.....1大匙
1 M3 K$ b. k' p8 b$ Q# `5.39.217.77黃砂糖.....1茶匙
' Y. N5 Z- L8 V2 Z+ m7 w4 O5.39.217.77紹興酒.....3大匙/ b2 h1 Z& p/ p: v! b2 |7 m
薄鹽醬油.....1大匙
) E, `0 t) u4 L2 U* v- n+ e3 H( c. @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 C+ [$ C W. ]: ^3 T1 G. v
_. P. } w7 O+ v5.39.217.77食材
; y4 ]8 s; l1 V! x \: mtvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻 b* ~1 J) l- Y. L$ O+ A" e8 c
洋蔥.....1個
1 g% z3 X8 m- ~& J: b& m+ J0 J b9 o公仔箱論壇南瓜.....1/2個
$ ?* }- v6 t3 M. `1 j3 X5.39.217.77蒜頭.....6~8瓣5 E$ n, ^% d; O
紅甜椒.....1個
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7 W& g# a) Q9 Y6 Y: B' G作法
1 ^9 X4 ]! y! S# Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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8 W3 g5 r. u; N1 L _- I8 F) g% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好tvb now,tvbnow,bttvb- E8 Z% O! J/ p. r5 X6 Y
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇+ T, C, G4 N3 x* z& ~2 H. r4 L" Z
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)公仔箱論壇5 u6 B! Y( x5 E4 ]* f
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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' T3 L+ ?2 l( n% Y9 V5.39.217.778. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。5.39.217.77. \9 Z2 w; ~5 L/ C
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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