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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ O0 M* y- i5 t0 Y# o: |, k" [ ~
綜合調味
3 b: s+ d. ]2 m( x9 s! T4 O$ W; k# v粗鹽.....1茶匙9 r. k4 y" P4 Q: i6 ]1 b
黑胡椒.....隨意5.39.217.77+ x( `& n; C6 s0 I3 J4 P* |
食用油.....2~3大匙
9 h; i& F/ ]+ A( i9 D5.39.217.77新鮮百里香.....隨意: Q1 ~$ {) ^4 @& x$ g* n! _; p8 c
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雞肉調味
, O& [( n) _1 p2 ?. _9 R5.39.217.77粗鹽.....1大匙
, g) N* s! T) L0 J0 ^8 x5.39.217.77黃砂糖.....1茶匙
' d6 Y9 S' k+ ?3 U! t3 N/ c7 Qtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....3大匙
0 W( M/ }! e$ i* [' h- N# K" Ftvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙
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食材
' g* a& j$ f3 X) `! y0 N+ f公仔箱論壇肉雞.....1隻
' N( M) s0 W! v, }! J' u洋蔥.....1個. r4 K2 b ^5 P3 ?5 U6 z
南瓜.....1/2個# V/ r) X, D; B& L
蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇( J; n% e8 i" n r7 t$ c
紅甜椒.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: E' l; m9 n
1 N8 L, H8 K" Z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i6 j! i! Z9 I! y! \5 E' s5.39.217.77作法
# h+ ?3 H* [8 h$ j5 N7 M f, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上5.39.217.779 n f5 c9 }: @6 s" ^$ O' I
# G0 E% v- V' n9 [; r& X5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。公仔箱論壇% C; s- _7 [ E# W5 i4 N! m) C* S
. L7 V8 L! o C7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 m1 _+ F* l, E) F1 q# Y
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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