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食材
' i. I/ ~3 n% A# t4 n6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合調味5.39.217.77 W' [& L8 d; O/ a" F
粗鹽.....1茶匙, E+ y* _' m& c h
黑胡椒.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb0 p% P' N2 T6 o8 E6 O/ g1 N
食用油.....2~3大匙
& x7 _ ?, r' [tvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香.....隨意5.39.217.778 r/ n: z' _6 Y) l
@ g2 M% F- B% B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* G# C1 u/ \+ q: s( g8 z A0 k
雞肉調味5.39.217.77% V5 H! ^9 U' v( x, x) D
粗鹽.....1大匙8 c2 d) p9 Y( C& o# j/ h. K
黃砂糖.....1茶匙公仔箱論壇; j. A) U& }/ X) }: ^* g7 ?
紹興酒.....3大匙
5 a! J) M1 x4 \. _公仔箱論壇薄鹽醬油.....1大匙
. S T+ R* z j5 g$ v5 E7 r nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ M' Y* ~: E1 X3 W
D2 t) r5 r/ |公仔箱論壇食材公仔箱論壇# O2 y8 K' ]8 S- H& t- z7 |7 J. E" A
肉雞.....1隻5.39.217.77( o: E% U" i3 j& q3 J: V# s# f
洋蔥.....1個5.39.217.774 u/ k5 `# P) F: v& O6 R0 c
南瓜.....1/2個
" j7 \4 r0 Q; E4 B4 ]( X4 d蒜頭.....6~8瓣
. @' E2 ~- X. X% b* K& b# {' w公仔箱論壇紅甜椒.....1個
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: }# u+ m; J0 d% X: D公仔箱論壇作法
2 m- w9 |/ h! v3 [ K# w2 m9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
2 Y; v# x6 c) H0 Y1 ~$ M7 v/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N% S, \& m% a1 O2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 V3 P2 ^2 f3 G
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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$ i; k& g7 W. ]# P7 D公仔箱論壇8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 V3 M% b9 w" o
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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