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[西式食譜] 香蔥麵包


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6 F1 S9 I. R$ M: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料: A
% H' L) p" h7 R9 @3 N1 Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....24g
9 g% }! a2 I! _' b$ b5 t# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....30g
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+ u2 w' g% W- K& L* y酵母粉.....6g5.39.217.77  E9 k+ F+ P5 d
高筋麵粉.....120g公仔箱論壇9 S9 b& F- z& n* t/ {7 T/ P

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材料: B
) \+ }7 X0 p6 t7 x, J. D. ]2 E5.39.217.77奶油 24g
& s1 j, P( d- W) i8 f8 i0 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....5gtvb now,tvbnow,bttvb! q+ [7 A2 d' {! K; W
高筋麵粉 180g
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配料: C
' f" N, Y# @. g& ~4 |8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
) s5 s) S, I4 O香蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# e4 C3 Q8 W4 H
奶油.....適量/ X, l# i3 P6 U" J2 B, @$ f8 |, F
蛋液 (塗抹用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W0 S* y4 x, c1 f9 d+ r5 N
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& [1 K3 p6 `5 n4 e' y. r% n9 W
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.. W7 q! |" B: Q/ ?& q8 K/ F

1 ~5 y+ i5 e8 y2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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7 Q+ u. U0 h4 h6 G. Y* W( Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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