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5 h7 N6 g0 {$ ?! U0 u; K食材
$ { o* l, }% \& O ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: A
4 p8 H8 N! M# M! c$ l/ V6 y砂糖.....24g
* S9 A4 r t: Y ?: Q. l% t5.39.217.77全蛋.....30g5.39.217.775 x) y; t7 [% u2 l/ V0 P
鮮奶.....174g
' {, Z1 P' ^& H1 g! j" | {9 X5.39.217.77酵母粉.....6g
1 A X. T4 l5 C6 Q# U$ [8 etvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....120gtvb now,tvbnow,bttvb# k8 f M! b) V- G# ^: I) N
7 D$ w7 L# _- ~1 f4 a公仔箱論壇0 n- Z- G2 m/ m: E+ t
材料: B+ x6 p/ f4 G, x7 O
奶油 24g
( q5 e( J& z$ ?( _7 ?6 A W鹽.....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 J g& c3 ~9 S3 v
高筋麵粉 180g
" w7 d4 g# H+ x4 }# j3 r, G. f* k$ M" D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]6 ~* m- o$ R7 ]
公仔箱論壇% G0 ~' b$ {2 d* F3 f
配料: C6 b( R9 I8 j3 V, a
鹽.....適量
* f) `5 X) Q# p* h7 |9 n) T) K香蔥.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 Y1 X1 e7 U$ Q
奶油.....適量
3 r' I' v% D" M蛋液 (塗抹用).....適量
4 n3 M t: y: o1 }" _) `5.39.217.77& l" M( V- J! i# d* J. U
tvb now,tvbnow,bttvb* [. q& o" T- ]+ S
作法公仔箱論壇; I# U* l6 J6 U" b% {# n, L0 @
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.公仔箱論壇. N) F* u6 c) w. G
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.2 n' s: {, P2 |5 ]# {5 U7 W. t
' L+ K7 P/ F; i* A8 \6 H2 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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% \7 k8 X6 L- \* V# K& h- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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/ S' i* ^& O4 X" r( R5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.5.39.217.77! a$ H- V: n; a% P9 K$ ^; A* X
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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