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; _. W1 K5 ]1 J3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇( W" D- g: I4 N5 R! u
材料: A
$ F& B5 {: ]4 y( A2 n$ ]4 B公仔箱論壇砂糖.....24g
; H. Y6 o3 j1 R% W8 s' X5 T. f全蛋.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) |/ `3 y! e. z
鮮奶.....174g
* @* u' J f, y2 C/ o公仔箱論壇酵母粉.....6g
- `7 i9 s4 M2 W4 W0 W# N4 \3 A高筋麵粉.....120g, r3 }/ }* o3 c) Z3 Q3 ]
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4 p# P' h+ p, Z. \$ T3 i: E6 u公仔箱論壇材料: B9 `/ y! K3 l1 @. H* h* m% j
奶油 24g) r6 ^6 k& F2 _& \4 [% U- G; q& n2 d
鹽.....5g5.39.217.77 y& @- Y, S2 M2 r2 f9 m1 V
高筋麵粉 180g7 G. @8 M+ v q5 F* h* G
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配料: C
# t w4 i5 ?4 d$ ? X鹽.....適量
! O$ t5 h! D/ Y4 a7 S# ^5.39.217.77香蔥.....適量+ I- q/ H; \5 o$ u T2 N
奶油.....適量3 g! Z3 f& q7 R$ V& i5 M# H, n8 T
蛋液 (塗抹用).....適量
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作法5.39.217.777 \4 y! g e/ d/ E: L% C
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘. ]1 n+ U+ C2 n; n2 {+ T1 V
: U- a% i9 w& {% Htvb now,tvbnow,bttvb2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.: A7 c9 H; [# |3 n( v) V' u
5.39.217.776 E# @1 B# d) ^+ m! @/ }
3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 x$ u5 Z" P9 \+ J9 W
6 z/ d% V# [/ o+ K2 {& Y- k0 ]5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.3 O7 V9 A% r. T0 W$ H8 H
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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