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[西式食譜] 香蔥麵包

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' l2 ?& @* P9 v$ H& j+ p, W公仔箱論壇材料: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 h; \  Y+ D& ]2 Q2 i% T
砂糖.....24g
  F/ t7 ?- w$ [' b全蛋.....30g/ `1 m/ G3 m. l7 A3 V
鮮奶.....174gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% K9 O& h! s: u. P
酵母粉.....6g5.39.217.77+ Q, D; @" Q+ }& {: h9 w' w+ ]
高筋麵粉.....120g% X6 w& y' R5 h

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材料: Btvb now,tvbnow,bttvb7 V& y, l+ T  m0 y$ {- V  ^2 s
奶油 24g
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高筋麵粉 180g5.39.217.77; K* ]+ c) o: t% Z6 d6 t

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! ?6 W: L3 t  Gtvb now,tvbnow,bttvb配料: C- q4 J9 h2 y3 e9 o+ l
鹽.....適量
0 d( ^7 u, p7 Z: r* E1 ^0 E香蔥.....適量5.39.217.77' }9 X% O2 N5 ~! i+ e$ ]
奶油.....適量
, z! Q. i9 C/ F1 F9 v/ B' a公仔箱論壇蛋液 (塗抹用).....適量
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7 u3 l% @# {, S& _作法
/ q8 Z+ n4 i( F, g7 K+ R- u1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.公仔箱論壇' B( ~- [& U( i# H

  a  a' Z8 J) c7 y2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.' u3 I5 A/ A1 g1 {1 P# H0 o# g
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: f& N- _' v8 N5 [( ]

0 e! b$ ]- K; c4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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6 e' u$ o- v# u7 D/ v! B% V+ h5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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1 V/ D; E) R( Y$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.公仔箱論壇+ y. a+ ~* e* Y4 M# Y
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