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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
" z# W$ h( p9 U' Y5.39.217.77火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。4 A& g* g4 b# _+ h' v
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為食魚石鍋烤魚專門店( Y* N4 f8 \8 U# _4 [! C+ D6 Q' ^( a% l
地址：筲箕灣東大街
$ e0 @' [: r3 {, y# H6 r公仔箱論壇營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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* n9 t6 Z% v1 e: x0 J& c" ]1 Z/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢一覽︰
: l6 c! w# r3 z0 F: N. Q. ^' _2 R+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.石鍋每鍋$168-$398
. ~3 @0 _. W. X$ [5 h公仔箱論壇2.配料每碟$18-$1685.39.217.77" ~; L0 j/ u6 T/ v5 U* U
3.醬料只有豉油，不另收費
4 O4 V: {1 k5 @/ B$ w" O% }1 [公仔箱論壇4.沒加一/ E4 @8 H6 t) { b3 R9 i0 R) }
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28! G9 L9 ?) E& D9 j0 o
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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