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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。公仔箱論壇0 j6 Q5 y- J0 Q; D
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。7 v$ @5 F! F' c: G" r
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7 F$ C# l$ a' r X+ _為食魚石鍋烤魚專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) x( _$ f/ l* z% M
地址：筲箕灣東大街7 d3 U, B+ o+ `4 H \6 d, [* G1 W: o
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn/ a b% n D% k' K" ]
5.39.217.772 c* l+ c- Y" C
' Y: }8 s3 B6 s! e: f+ k價錢一覽︰
' S. v$ D) R% h( C3 Y" p! w1.石鍋每鍋$168-$398
( i1 C! p: j [$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.配料每碟$18-$168
7 Q* ]' U S& W/ V6 b, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醬料只有豉油，不另收費
& A) t o9 w0 m( {+ a: t3 A4.沒加一5.39.217.77( k# P ~# B% M- ]
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$282 I% R5 P+ U. ~7 N
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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