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7 c) J( J- C% g+ }( Y) N8 I: R( u近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。$ I" ]5 F4 \3 L+ `$ x3 ^
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店
: }( ]" n1 r1 c/ ^6 z5 I" p地址：筲箕灣東大街
- _& @# c. I' T. b營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
2 j) f+ T$ O; F6 \6 Y5.39.217.77
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價錢一覽︰% X# B7 n: t$ g& V: E
1.石鍋每鍋$168-$3988 w' Q/ k$ q, B1 _/ R0 Y
2.配料每碟$18-$168
( {+ N$ }' y4 v) m( j: I& [" o5.39.217.773.醬料只有豉油，不另收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P t% R7 p+ v3 ^6 m, F; W
4.沒加一4 o7 i& h4 D9 b/ n
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28' C& z0 ~2 _) o3 S0 T: G5 \: W1 E
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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