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* b4 k2 Q+ c$ n9 v4 z4 Q5 @公仔箱論壇豆皮.....3片5.39.217.77, q) W+ E1 @" Y4 M8 K
枸杞.....少許5.39.217.77) H+ w2 |) v/ U" b( G
高麗菜葉.....12片
( W9 L# e2 D( U( C$ H$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Z6 p# ?* F, e6 q4 g* }
2 Q7 \: O' g; w6 z3 `! M5.39.217.77調味料
P: n \) j7 P0 w/ [+ [蒜蓉醬.....一匙, V+ c4 {+ E: v' J% Q+ i7 t
鰹魚醬油.....適量
1 J0 ~ o9 b2 d0 o" O; o5.39.217.77" S" D: S) E: L% a: k8 p i F
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作法
' s8 [- L, H! v% y5.39.217.771. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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2 L6 S! J4 u7 q3 q2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)tvb now,tvbnow,bttvb; r) _9 x5 U: Z
- y. t8 C0 { F3 P1 G5.39.217.773. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
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" B! Y( V4 ~0 f; L6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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Tips
+ Q5 p3 w8 D) h4 j: K, r公仔箱論壇沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻公仔箱論壇4 [1 b2 P9 [3 j2 H5 A1 E. R8 y
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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