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食材tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 x/ V, o8 b* e# q* P
豆皮.....3片tvb now,tvbnow,bttvb! @% G/ @% n0 o3 s6 a' l7 {2 R
枸杞.....少許
; P/ v* S! C. _3 U公仔箱論壇高麗菜葉.....12片tvb now,tvbnow,bttvb( d m5 m- F5 `, Y8 Z& [0 t
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* |- c) c& J" b4 ], E9 w" F6 X- o, L
蒜蓉醬.....一匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 H3 }# D+ i Z) |
鰹魚醬油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 O, o+ f3 L2 O5 ?
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作法5.39.217.778 W4 j) t+ R# q* s8 T. B
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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! p ]& A9 M9 D/ a+ @2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
) E" F ~8 x% h4 Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" ?- \' u7 f
3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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8 ~8 c$ h5 I( c* A4 u公仔箱論壇5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
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6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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* x- E* y& t( }' P' U% `/ \5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
' }& u) I" H2 H! E沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可tvb now,tvbnow,bttvb. o4 E; R; _* Q
# Z1 Q9 N# o jtvb now,tvbnow,bttvb沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻tvb now,tvbnow,bttvb/ ?$ I! \0 G" y% ?0 c q
$ r' D8 Z, g4 C J; A5.39.217.77沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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