[中式食譜] 醬燒豆腐

nt1972

6 ]7 h8 ?3 v4 T, ^' w
# F; ~7 M: t( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |) U% |: p, e1 U! v0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 b0 a5 B! @' a  C- w# I6 C
食材公仔箱論壇* k$ ~  M6 h  o
烏醋.....適量
# i& {: k) f8 V% J8 Z8 I* G" Q水.....3量米杯
/ L1 y7 ?# O4 ?7 T芥花油.....少許
% f3 |7 `, {3 h5 _- x醬油膏.....適量
  f% j: A1 N/ D板豆腐.....1大塊
# b9 l( m: @: btvb now,tvbnow,bttvb黑龍炒醬.....適量
8 \) j: s9 I8 m& j. y. [' r% j蔥(切蔥花).....3支6 B1 ]( j/ i5 k4 N% X: D1 k% R
洋蔥(切丁).....1/4個
0 t) P) i2 K) t4 i鮮香菇(切丁).....2朵5.39.217.776 e0 o& d8 \! i6 t0 d
紅蘿蔔(切丁).....1/4條
/ {6 o1 X6 P- ?& A公仔箱論壇
8 g4 k& U" q4 p: ?
% D& U# d) v9 V/ {% Z( I* ^* \作法
+ Y- s7 {+ r4 s( n7 m/ _公仔箱論壇1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
( [; J; y6 b- f& L3 q# S  t+ _! U公仔箱論壇8 c! S6 O, p; {9 Y& M6 ~: B9 q
2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
+ t6 B8 i5 I( H! vtvb now,tvbnow,bttvb+ ]% q) D" I% c0 d6 F% ~8 [9 o$ B! G

9 \; R3 H% C7 X8 \Tips公仔箱論壇, H, n4 F; P6 ]( U1 M0 f7 z, e
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。tvb now,tvbnow,bttvb7 o# J9 e5 s! T

* P+ A9 `# m' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。