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0 ?. r; K" I" L* V& B+ C2 }5.39.217.77食材! i, E! Q {) O7 ^
烏醋.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 y4 ] Q9 S" i% r( `/ n n1 \
水.....3量米杯, b7 E+ H. ]2 Q% H/ G) |/ I/ A
芥花油.....少許
( v" j" R* u4 P# q% ?) }" w3 i' wtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....適量5.39.217.77+ L. t9 x8 ~. `" z! R7 l' Y
板豆腐.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb% J* w$ g" [* X, H5 C, o
黑龍炒醬.....適量
" `0 ?" T% c5 N8 V公仔箱論壇蔥(切蔥花).....3支* ]6 J. o1 i6 [
洋蔥(切丁).....1/4個. B! n* a6 j3 H7 J1 I0 i2 H
鮮香菇(切丁).....2朵tvb now,tvbnow,bttvb. F8 u; z' t W
紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; {3 `( h: N3 J
作法5.39.217.77: d$ _& e1 C1 c2 @% w4 o
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 a' \, _) a) V T
3 q1 @( f# n& I1 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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Tips
8 A* n& z' ]1 M7 ^* }: V: H起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。公仔箱論壇3 p7 l( W# ]$ q, s5 S$ [) e
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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