公仔箱論壇1 r1 U9 }& i/ ?
( B+ g2 p, Q: y) V. p9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 ]$ U6 ~: H" W$ b
" n' A% K& r+ q: a) h' k6 U; Otvb now,tvbnow,bttvb食材
- g- _( } k# B+ ?糖.....少許
+ C: y8 D6 j+ Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb水.....150cc
8 `. y8 o4 a' \0 G. w3 z5.39.217.77豆乾.....6片
# O* b6 u7 E' S, A9 m) p. I醬油.....90cctvb now,tvbnow,bttvb% ^* U5 B1 I. i* p
米酒.....1大匙
* R6 c( T9 h' I7 J3 u. b8 w! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許( Z* }+ j8 }: H) n: l
白胡椒粉.....少許5.39.217.77+ o* b1 r( F" w6 r8 M% P2 ~+ a# J
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6 T5 Q' C- o) b3 p* u公仔箱論壇作法
2 Q* S3 Z6 E* G$ `& R$ x5.39.217.771. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。5.39.217.77, s; S# F3 y/ z' E
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2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。4 D4 W; H8 j5 w& T' [0 p1 k
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3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。
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# M2 K- x8 @ o8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!公仔箱論壇# S0 N- u$ G- k' _
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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