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/ [1 y/ r' w+ m0 Q, {tvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 R3 E0 G! t* ]3 t# c
水.....150cctvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 h5 m5 N4 Z. F
豆乾.....6片
, }, n K# }. Y9 @$ [/ \5.39.217.77醬油.....90cc5.39.217.77: w- Z% x8 U7 r3 L6 e6 I
米酒.....1大匙公仔箱論壇1 J% Y3 \4 m( J# S
五香粉.....少許
& P) Z9 m: c# M* Y4 d W: Z5.39.217.77白胡椒粉.....少許
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作法公仔箱論壇/ Q( U9 x9 m/ e; }4 i) ^7 k6 m
1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。公仔箱論壇" x; d4 L1 s) T+ r# t
* i- b7 R" u, V7 D$ f+ y0 L+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。
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0 b- p! z0 [& X9 {% n3 Z5.39.217.773. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。
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$ ~, N& r% U9 j* k' G, Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!公仔箱論壇) C% X. g& G5 Y6 O5 n( U+ K
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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