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糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P' e+ p; g" ?& h j* y; Q
水.....150cc
5 E0 Y+ I2 t9 {+ I& W, Z1 G3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾.....6片( H8 r" e8 I, E& G. J
醬油.....90cc5.39.217.77' l# p* }+ Y0 n% l C
米酒.....1大匙
3 t8 e2 T) ], Z8 {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 M: o- c9 ]/ }$ L
白胡椒粉.....少許* ^- N! i8 b% Q* n- _
公仔箱論壇/ H5 v+ v, c& ^1 S
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 m* F6 a5 v; W: E: s9 ~8 q
1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。公仔箱論壇6 m# A5 H; ?6 ~/ c$ B* s
. \4 f4 @( z A p# T2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。
. S8 O8 p% u/ \4 h3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T: {2 O6 l2 V @3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。) _7 |+ S1 g. H/ Y1 `
0 J- w" n3 M9 Z4 u4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 P+ |1 v4 c7 G, t. J" l; W
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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