[中式食譜] 茶香牛肉

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材料
' l, o5 B: o( n5 j  W5 Q9 M" Z+ E八角.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb( T3 e- h3 a5 w. \/ |5 Y7 H4 z
桂皮.....1塊5.39.217.77) H# o* h7 k+ `/ I
草果.....2粒+ v4 E' q  W8 l5 f* t* r4 O
水.....1000㏄4 a" R2 z2 y' g, \
花椒.....5公克
7 _- f# Z+ K1 }2 }4 l, ~tvb now,tvbnow,bttvb薑粒.....20公克公仔箱論壇0 }# E* ?% z# z1 N' C4 C
綠茶.....30公克公仔箱論壇$ p2 |% H8 d- L& ]( y9 |
牛腩.....700公克- `# n. D) H2 i" A4 j9 N

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調味料
9 K: ?7 ~/ c7 C: D- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙) N* h; K9 x! l5 `+ h
糖.....1茶匙3 Z6 y' [" n/ C& ~+ u2 p' e
紹興酒.....1茶匙
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作法
+ M4 [( M) I8 I$ J5 n$ etvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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* {( n# I9 y, z- g( Q" G8 ~2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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