[中式食譜] 茶香牛肉

nt1972

材料公仔箱論壇" y& Y$ @  ]1 x/ K
八角.....4粒5.39.217.77, ^& r+ I! {5 R
桂皮.....1塊  V# d- y$ R1 {7 b2 ~6 w
草果.....2粒
. ]7 V6 Z# \9 f! y2 M9 F& e9 P# W, L水.....1000㏄$ Y* {9 s( E* k7 l# P
花椒.....5公克5.39.217.770 z5 D, N5 n% ~/ E+ n" d& b2 u
薑粒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y6 c: ^. \9 }9 Z, ?4 i- X1 w
綠茶.....30公克* F2 r! \! v1 L. n5 F
牛腩.....700公克
4 d  v* o# ?' V) V  ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* j" N) q% Z, W( d) p4 ]
3 Z+ U9 q7 l9 |. x/ d
調味料公仔箱論壇2 J9 v1 q& c' j( ]6 w
鹽.....1茶匙5.39.217.77  h- f6 q; I# s9 v% w& ?1 ]
糖.....1茶匙
' J1 g  l3 u' |+ _" `. q/ q公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙. c" T7 d0 f/ K5 `
+ z+ G) p0 Y9 Q, b- n9 v

7 t* W# x' B7 d% m: Qtvb now,tvbnow,bttvb作法
) L4 Q' X/ J4 o" v, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。4 G9 N6 [6 H- O5 W

1 C! y: D5 B1 P: ~, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
# l2 M! z- o) i2 P7 O
5 s+ |& \' P" b. T# a' e5 [! ftvb now,tvbnow,bttvb