材料5 ^' v) S( A! g# Z
八角.....4粒
+ }/ w# d+ @0 ^9 w$ Y/ d桂皮.....1塊9 g1 B9 a) ?% J1 a4 J% q
草果.....2粒
- W8 q/ M( w) G9 ?% J; n! ?! C公仔箱論壇水.....1000㏄5.39.217.77. B" V- h4 P" C
花椒.....5公克5.39.217.77 }2 w( C, P" v! g
薑粒.....20公克
4 t7 U: {3 [3 D/ ~, U) |綠茶.....30公克
3 b4 K6 q9 H4 ]! f牛腩.....700公克
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調味料
% Z- H" ?$ [" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
+ o2 b+ C- M3 P糖.....1茶匙& J1 b, ~9 F9 r9 U4 x9 H
紹興酒.....1茶匙
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1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。5.39.217.778 W5 Z% G# o) D1 Q# F6 O# y7 b
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。公仔箱論壇* X9 q: S# I! Y% c# ~6 n" ?. B
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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