材料! C) ~$ v/ d: x3 x- G! K+ d
八角.....4粒
6 P, {* a" j( E( b9 T$ \7 {0 Q5 y5.39.217.77桂皮.....1塊
5 q: X4 e, f6 z$ P草果.....2粒
" |: }. h/ Q# }$ H# k3 t( o) _5.39.217.77水.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# R6 p' }* p! K2 A
花椒.....5公克
8 R' G7 N8 Q( u# @( w0 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑粒.....20公克' m) p: y% i) l4 C+ \
綠茶.....30公克3 \& Q' W2 ]8 X/ O4 O9 v9 h6 A5 D
牛腩.....700公克
8 g0 N' d5 }9 a- `% C" ]4 M utvb now,tvbnow,bttvb
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8 y T, [, O+ k" k t1 o5.39.217.77調味料
5 C: b8 b* Y1 v' o5.39.217.77鹽.....1茶匙" ?4 S1 M+ M6 r1 T8 F
糖.....1茶匙1 a( _4 L9 d' e9 |
紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% V' V3 M$ Y1 Z4 }( ?) o
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7 ^# k2 g% R- ]5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb) m9 k' n& h3 s
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
3 Y! o/ ?9 e W$ i" @! h9 f2 m公仔箱論壇6 C$ C7 l9 O4 y5 c& [
2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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