[中式食譜] 茶香牛肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 X$ t, g; n6 H' q2 {9 X! i
八角.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 }7 V0 H3 V- g- \
桂皮.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb# m8 T6 A$ K5 h2 p
草果.....2粒/ y: \, z/ W& {1 F
水.....1000㏄公仔箱論壇4 t9 o( X: {; o, R9 x- A% P) \
花椒.....5公克
, K: z* z; F1 G公仔箱論壇薑粒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- Q+ C7 V9 _* }7 k: q$ T: J7 n
綠茶.....30公克/ Y1 Y1 j0 \6 H0 u
牛腩.....700公克
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7 }; c" K! @$ j* a5.39.217.77
  o4 u1 t) D: V6 }3 f. q  i公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 n: ?" h5 ?; q* [  q
鹽.....1茶匙
% R. B) `; [" W. Ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
; z* i3 S. Q& ~8 ]+ W* k1 S& \紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇4 l6 D. K: t( k: d9 E9 P3 d4 c
5.39.217.772 u/ q! x, b7 f9 o* F5 V

9 c$ a  W, S* B# H6 `作法
+ z% L7 ?# G! L6 v; e* b3 G1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ u. M( V3 K! E, }; B
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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