[中式食譜] 茶香牛肉

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材料
: p* C' m  ^. w* ?- _* ?  ?6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....4粒* X6 C: c4 j- E/ Y. E# |
桂皮.....1塊公仔箱論壇" z5 I: {" y6 I/ k; d
草果.....2粒
9 p7 {! T1 a5 h5.39.217.77水.....1000㏄
7 m# }7 ]+ x4 l% N5.39.217.77花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" H; Z1 K$ a) q8 |7 h5 q
薑粒.....20公克. I$ m4 h! x2 d2 W8 g/ R
綠茶.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l0 ^/ E2 I' n+ {. Y, @& E3 a) c
牛腩.....700公克
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; e( |& l9 R+ W0 |1 G# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 O% W$ {8 u6 _. c& N/ w6 N鹽.....1茶匙
9 `; B* n$ I* I$ P5.39.217.77糖.....1茶匙
! _1 y7 F2 U3 b3 }6 P* M紹興酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 }) d0 k) ^4 J( c9 h0 p

  o# q) ?# x1 ]' G公仔箱論壇公仔箱論壇% b* S( z$ d2 N* q
作法
  \" c( H- K) R: O0 K9 X! qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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0 e' i1 I  |* h* i/ P! Y" \. t公仔箱論壇2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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