[中式食譜] 茶香牛肉

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材料
2 N) }- ]: S( R5 y8 P八角.....4粒
4 _& r6 K  ]! J& m$ w6 d桂皮.....1塊
5 e- {' @# {( ]8 n& G8 q7 h( W# {1 w公仔箱論壇草果.....2粒
7 ?. b5 d4 U) ^. c. ~水.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% B3 R' F: n6 C* k
花椒.....5公克
" l: K( \, ]! p" _. p. L9 L# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒.....20公克6 e, s3 Z# A9 W- s) S
綠茶.....30公克公仔箱論壇/ C. J& p+ y4 {6 |3 [8 P
牛腩.....700公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S. a1 F1 V8 ?; g; S" {/ I

! R1 e0 L# [- r. q9 m; \# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @/ O6 I6 ?5 `3 N5.39.217.77調味料
! U3 X/ W8 K/ N. ^) H5.39.217.77鹽.....1茶匙
- I4 g! Z% h& t; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, l+ r( K* `1 y$ y& X
紹興酒.....1茶匙
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作法
7 L2 D* ?( n- Q4 d+ j) {1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。公仔箱論壇4 s! q$ {7 }7 W# m
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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