[中式食譜] 茶香牛肉

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材料公仔箱論壇' U% ?2 u2 m% w0 }" ?6 L9 ^
八角.....4粒5.39.217.778 P% U+ {9 q3 `% m* Y& \
桂皮.....1塊
* [# l- Y, l3 Y5 x! Q: p1 w/ {5 `5 x5.39.217.77草果.....2粒
) P0 u2 n0 V' K& w5.39.217.77水.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! Q( D/ V5 H- O
花椒.....5公克
) \' r: b' U' l4 g! f薑粒.....20公克公仔箱論壇* ?4 c2 F8 N4 k8 {) L; }6 B. S
綠茶.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! i# ?' u1 _/ A, K+ x2 Z) o
牛腩.....700公克
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9 |8 n, [& G( N, \! B/ i調味料公仔箱論壇5 O$ z3 e6 E; ~$ G* g
鹽.....1茶匙
# o6 X9 f6 T- g0 X6 T$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r) E" c  t4 [/ P7 v" f
紹興酒.....1茶匙
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作法公仔箱論壇# S/ B: Q5 X6 L
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。) w" y/ C  ~" _! [# }0 R

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