材料
! G% t% d- i) ]2 q/ n八角.....4粒公仔箱論壇5 s s( u* ?' D0 y6 u1 H
桂皮.....1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k7 E. o A# I3 I8 X
草果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb! `# G. t6 t; D6 G' S, R
水.....1000㏄
) _1 [9 N) |0 Z! i7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克
) Y& W# ] t. B' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 Y& y/ B, R2 c' J
綠茶.....30公克: u3 ^6 n$ l7 E4 W3 f
牛腩.....700公克
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1 A4 T; M7 V& e( C, K( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% `% D. o1 v; q% g6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙# _3 ]* G! u# K* N3 f
糖.....1茶匙$ \ d# Q1 e0 J6 K: h
紹興酒.....1茶匙. f9 q, X5 o) G3 z2 x
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4 `* h7 \7 e/ ?! ~( |; Utvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇3 [: B' _9 ?- O; S9 P) J
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後,取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱,放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香,再加入水、綠茶與調味料,以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。0 U( d% X" Y5 q: y x$ T
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