[中式食譜] 茶香牛肉

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材料6 c3 k% S; }( k- U
八角.....4粒公仔箱論壇) u: H" c* [, B' t8 m
桂皮.....1塊5.39.217.77$ H3 \: ^: w6 U9 r, [
草果.....2粒
% E0 s# F2 E1 K' m公仔箱論壇水.....1000㏄公仔箱論壇# ?: K; l6 [/ y  ]# ~; z& f$ h
花椒.....5公克
+ F3 l) q- p6 @* ~# t6 Q薑粒.....20公克公仔箱論壇+ T; d0 Z+ I+ {( C
綠茶.....30公克
* [/ \5 p$ v+ A, q# D牛腩.....700公克5.39.217.77( Z; ~4 v- h$ t3 Q2 K/ {8 Z

$ M  v, Q  [7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ b# s0 T; M4 c3 Y$ [/ h
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 p4 T/ K2 X% ?, m
鹽.....1茶匙5.39.217.77; U/ |1 t- N$ a' v5 g; [
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i3 P: p: R1 d% H8 @+ H
紹興酒.....1茶匙
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1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。5.39.217.771 k) A8 M: b. _4 e. c. i$ K- C# c

1 T+ \: ]# V9 |  K0 n2 K& h5.39.217.772.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。5.39.217.77" G$ A* ~" }: V' I) |- s

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