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清水.....90g
. g) }$ T4 M2 m; A. d7 l( O蜂蜜.....20g公仔箱論壇) P( ^) J# p; @! m% w
冷水.....適量
: y6 j$ G7 P9 T2 D) O中筋麵粉.....210g
9 s- d/ }9 j; d! M: @- U8 otvb now,tvbnow,bttvb樹薯粉或太白粉.....40g& |3 S8 p' e* f) `+ @0 K2 R
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9 i" _& [; u; C$ G5.39.217.77黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 p! _! J# F; ^+ _' b# G
清水.....90g
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& g" |) h k8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.....適量6 w9 P( d/ y7 D) h! i
黑糖或沖繩黑糖.....120g
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7 X, e8 C9 w6 g6 ]! ]/ W( w y" |+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- h5 ^/ d0 I* M }, d+ L1 B4 G( H1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜公仔箱論壇7 l8 n4 Y0 r! ]) i
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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3 [, B ?; q! F% R4 |! d4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）tvb now,tvbnow,bttvb, J2 }! e/ Z- E/ V/ v9 {( }
7 J1 {5 ^6 J. z5 L: x5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% { T% [6 Q. P8 H
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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