食材tvb now,tvbnow,bttvb: o% ^- m" V4 [; q0 G# C$ G
清水.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f* R7 q5 ^0 e* f6 e8 e4 L
蜂蜜.....20g5 c2 p! F) A8 L& x$ c
冷水.....適量) h( M' ^( _) E: h) w6 c3 Y
中筋麵粉.....210gtvb now,tvbnow,bttvb% j8 s9 p& G5 K+ @9 X' |2 U" A
樹薯粉或太白粉.....40g. Y2 S3 }. k% v
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: }- q. V8 f& g4 V# n3 g公仔箱論壇黑糖蜜5.39.217.776 U7 T! E/ a- }' W2 j8 v
清水.....90g
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黑糖或沖繩黑糖.....120g
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, ~' ~% _) B: {% k作法
6 _3 A- b0 U" ~# E* ?1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 ~) s6 [, D9 f
& G# P6 O/ \! T, W F2 \" E3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時8 p. `6 G1 x) ?1 V& M
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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3 I+ Q- a5 k# v* J0 l# t. I5 a9 y5.39.217.775. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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