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清水.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 x7 T2 Y/ D: H9 U
蜂蜜.....20g8 S1 c' d: n: h- x
冷水.....適量5.39.217.77* O2 d1 O! U; z) i. A
中筋麵粉.....210g1 }! O9 x* _$ g" S5 X8 S( ^
樹薯粉或太白粉.....40g
3 A# |; S1 e9 v% E1 N; }/ j0 H5.39.217.77, s* F! ^% k. {7 Z
6 f; s/ g) M0 P9 J. z- \) h2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜
9 S- E9 c. K" C) \" {清水.....90g
- z& U' k2 k+ p' d$ z: a5.39.217.77蜂蜜.....20g
6 H! E" [+ l5 t5.39.217.77冷水.....適量& t, ~2 H; K. b$ O! K* }
黑糖或沖繩黑糖.....120g
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% I( f: m* g# M! Z @作法
6 w3 X9 n4 D. t K6 b# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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+ _# S" n, }2 F5 F) X! u5.39.217.772. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A j F' u: F9 o! A
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）5.39.217.777 k! O& I7 z$ G" M' k& ]8 a H; W
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5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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