[甜品] 美肌黑芝麻糕

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) |3 m; l+ G2 N% R食材
* x: T) q- Y2 m" O; W清水.....4杯
- z# E3 H- v7 n" G+ ?5.39.217.77冰糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 X% F3 V; |7 n4 m
黑芝麻.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb; y- H" L5 L$ \" a0 q
大菜絲.....5克
# T, a) k' m1 e' F公仔箱論壇魚膠粉.....4湯匙
. C: ]- k; F# V* `  X牛奶/花奶.....各1/4杯
1 M& Y. l. h4 S5.39.217.775.39.217.770 _5 S3 {& s5 c) u" A7 C

/ d. c+ e5 n7 X5 ^作法
2 W+ q4 [) X/ F8 L+ f! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- q. b1 k4 d# `6 |2 G9 s

. o7 v# w* o- j; \  q3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。: ^* ^; [% d* j3 ?

, O, q$ n& S" ^! t" {7 q& W4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。1 i: N! v. z9 ^

- d7 |- o' z* W$ b2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。