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食材
, `8 j1 a5 z) B( V) g5 |2 \" u7 f5.39.217.77清水.....4杯
5 ?, B; @" u1 B0 K1 {4 ^6 ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....適量
6 p: K& N" p4 a7 [公仔箱論壇黑芝麻.....2兩
9 ]! b/ i1 h5 a3 l+ O3 Gtvb now,tvbnow,bttvb大菜絲.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( T: \* j# W( X4 K
魚膠粉.....4湯匙
+ d. t7 O& }' b, f9 f5.39.217.77牛奶/花奶.....各1/4杯5.39.217.77# u( b" M# \2 I' U8 e+ H+ a8 X
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作法
) _: |6 w! H; T+ Z0 \/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。公仔箱論壇7 I& ~+ c( c& l* G: H( n. N/ U
" q% ~" v+ u% t. @7 R4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。公仔箱論壇' N: j) G! U7 S
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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+ Y1 [- R/ @6 m3 e4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。$ k! f2 `2 n6 G. I
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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