- }' C: f& ]: i5.39.217.77食材
0 t/ Y+ i! t! q% ]. p6 L% ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....8顆
! ]) R+ T) q. s; Q4 ]3 I0 c N9 y5.39.217.77牛奶.....80g4 K+ O7 l5 I' u4 Q' ^8 ^7 N
蜂蜜.....80g
% H1 f. w; D! m6 H! M1 B3 _3 D蛋黃.....10顆
: C+ k4 d3 a; P z9 A" Z0 G& k公仔箱論壇砂糖.....150g% e9 ~! P& r1 c' T2 i# B
沙拉油.....80g% ]" u& Z Z3 G& H% [& k- v" X# Z
高筋麵粉.....50g$ q# P7 _! `% A& C
低筋麵粉.....50g4 c2 ?3 E) \) z) @2 r9 o
% H7 J u% R6 N/ e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 C( P( { P( `4 Y: L
作法1 H6 Z( V1 J6 J; S5 _
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻5.39.217.77+ ]3 \; C: O' T1 {
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻- S+ Q% v1 G: h7 y M9 r! A
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
8 i1 Y' |5 ?) b+ s% a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, [1 `( J7 l, f5 S1 H1 U: [
4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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