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食材
% H9 N1 j$ } d( |5.39.217.77蛋白.....8顆5 [7 k) k- a8 A; s1 s M5 i
牛奶.....80g5.39.217.778 F+ Z& s# ^" D4 p% Y% f
蜂蜜.....80g公仔箱論壇8 k" l% a" h: T* I, }6 S
蛋黃.....10顆
" _5 E) z" Z2 O; ]4 v3 }公仔箱論壇砂糖.....150g
$ Q2 t6 l: \/ W! i/ z沙拉油.....80g3 A" |/ B9 O [0 P* _% c
高筋麵粉.....50g5 [- j- k8 p# u. J
低筋麵粉.....50g
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( }' R! k% P6 N. n( ] H+ c5 B作法
& }) W1 G/ ?: C, @1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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# \) Z3 e/ _4 T, y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 Y8 Z( ]( z6 x( a
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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