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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕


9 K5 `( d5 Z- J) v' A9 \5.39.217.77食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r  d" K+ B4 w3 G, s5 T
蛋白.....8顆
: i/ `3 c6 x0 i+ F3 ?8 \9 O+ B: w5.39.217.77牛奶.....80g
  r! K* b/ b# Y. R: O3 Q+ \蜂蜜.....80g
4 q8 ^+ i7 _0 }' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb4 E! ^/ Y  v+ y6 j5 N; T7 N* `
砂糖.....150g公仔箱論壇* H( ^% w( M. n4 q3 ?( Q" n
沙拉油.....80g
3 a$ H8 g6 D$ w2 Q* }% V公仔箱論壇高筋麵粉.....50g
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作法
) r) |8 C' a/ b, |tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e2 V" h# P1 i1 {3 X2 y
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻5.39.217.773 C, Z/ G( R4 ?  \$ v
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦! ~9 V: Z+ |3 f

- ?- `+ E1 i6 f- i公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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