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蛋白.....8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& m m9 o+ Z4 s1 ~# A
牛奶.....80gtvb now,tvbnow,bttvb9 Y- F: ]% \2 }, p# ?0 g
蜂蜜.....80g
/ @' ], X& U+ Z5 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....10顆
5 o; m- P- g" g! H: ~3 L7 b+ jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....150g, O' U& \3 H( M! H+ [4 H" Q$ }
沙拉油.....80g
" ~5 [: I0 M) d& M. J( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....50g
' e0 c$ j. E/ l# \' W5.39.217.77低筋麵粉.....50g
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作法
4 q, o% H0 t! p! \5.39.217.771. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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) K+ [* b$ ~+ Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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+ s3 |+ M9 A9 e: A/ |& ]; z8 \' j2 k3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉/ k+ `/ k% f: H
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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