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食材5.39.217.774 l* M, @* Y) D" f+ c% S# r& s2 z
蛋白.....8顆* y/ j+ u: x2 C. |- E
牛奶.....80g
4 g0 B: F; Y0 G, }7 W( U) Q5.39.217.77蜂蜜.....80gtvb now,tvbnow,bttvb1 W- n* s4 i0 ]$ T
蛋黃.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb7 S: {& P+ h/ e: Z0 @+ \& ^
砂糖.....150gtvb now,tvbnow,bttvb( D. @0 K) P& j) O' u' Q3 v
沙拉油.....80g
# |2 ?# S. m! \高筋麵粉.....50g
2 K" R' ^, ]5 l2 ^! _公仔箱論壇低筋麵粉.....50g& D9 }- z0 w9 G o& R) D; ^; O+ \
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作法
4 g, N4 v, Q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
3 P0 H# o* R, {4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ y# r- W2 ^- X- x
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻( \; P( W: ^3 C1 l
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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