銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。2 Q) N: u \6 R: W; E6 G% x1 E1 ?( S" W
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幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。/ h/ z3 T, D+ I0 y& m* J7 G6 m( C6 \
4 u; o9 z) t. s7 t9 y# e7 r0 |1 W; A第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。
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第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。
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還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。
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最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。, S2 q3 {* t0 A
, l, d! M4 ~% a- v7 O0 J公仔箱論壇吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。
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1 @. G3 J( }+ o7 }( Z6 O0 g% ~滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
# Y8 ?& P7 q2 k/ ?, f9 l" @公仔箱論壇滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 I$ z% ^2 H" j+ e9 \/ Q
流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)
Y! z4 {, i/ J5 F D% X4 V5.39.217.77宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)5.39.217.775 e0 ^: w" ?1 a( \4 R
宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)
4 o5 y, _: _, Y2 H8 m5.39.217.77抹茶Latte$354 A. d* S) ?3 U* Y" w# W9 b2 |
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Via TokyoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g2 R# J: `. g& d% B6 W
地址：九龍尖沙咀金馬倫道7 Z+ r% o( K2 ?
營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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