[西式食譜] 奶油迷迭香醬汁

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- p0 c+ z; T  e公仔箱論壇材料
: }) C; [8 V% Z. r糖.....少許
! i  q( x0 y/ ~鹽.....少許
# Y  h7 h. {( L/ f白酒.....40cctvb now,tvbnow,bttvb. |+ ?5 B( r$ x, [: T
奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z. T2 B) Y4 j* I, E0 G
魚高湯.....100cc
% C' j0 Y+ g; U! j2 V( Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙& A$ M8 D, h& |7 [
西芹末.....1湯匙
9 Q5 Z" s2 X- q3 v" V青蔥末.....1湯匙5.39.217.775 Y$ K3 s. ~  g  L+ ]/ e: f
迷迭香.....1茶匙
! f# N  F' Y6 z. A  ]' `# w# l. s5.39.217.77玉米粉.....1茶匙公仔箱論壇) q3 ?/ s, i/ X  k/ |& S
白胡椒粉.....少許
7 M0 L1 j3 T7 Q+ N# l# C( ~公仔箱論壇動物鮮奶油.....60cc5 \' D. ?( w1 z0 \- }1 W  p

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& [+ h; W: ?- S0 j作法tvb now,tvbnow,bttvb9 H1 {+ n, d2 u" c( \
1. 玉米粉先與少許水調開。
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2. 用奶油炒香青蔥末，加入魚高湯和其他材料煮滾，用玉米粉水勾芡即可。% d7 Y4 @! |+ [