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[西式食譜] 日式薑汁豬肉


' S5 g. |& n1 g/ L9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* A' s" i: `' {* G) @: s公仔箱論壇蔥粒.....酌量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 v) P+ w6 Q$ l  k1 E1 v
小棠菜.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb1 P- E9 g& ^8 g6 Q# t7 Q; j
鮮蘑薑蓉.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* t4 f/ y% C1 q
豬肉(梅頭或豬柳).....320克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y) z! q8 Z8 x+ Y; f
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+ |8 Y2 h8 T7 b7 B5 i- O& h8 x公仔箱論壇調味料:
. Q8 }# }5 `! S5 O6 e. g0 f- g& t糖.....2茶匙
: ?: g2 E0 ?! P! ptvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l2 v7 c0 W( A4 ]
味醂.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; k: a1 ]# T' D$ @
低鹽生抽.....3湯匙公仔箱論壇: V+ q$ h7 A& a; c( v
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  I) E. C. f% s0 c' O7 v/ [& o公仔箱論壇做法:
" p9 y% [1 @( ?5 V' T) l1. 用一大盤,把調味料和薑蓉拌勻,備用。2 N$ h% i, g0 W7 X, A! J3 }* }. [

; I. u6 F- ?2 x- `9 d公仔箱論壇2. 小棠菜直向切半。放入滾水中,略煮軟。用冷凍水,令顏色保持翠綠。瀝乾水份,置碟上。' J/ c1 D9 L! `6 T

! A6 M% q* E% ]5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb  r3 Z6 T" x  i) `4 b* r

' S, N6 v6 \1 ^1 M4 B; t' n. z" V4. 預備易潔平底鑊,用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料,隨即放入鑊中,煎至轉色,即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
6 [; ~3 n, {5 r. w9 j% q公仔箱論壇5.39.217.770 e+ {4 i" a/ _& v7 h" ?

, h( W# v9 q0 ^8 P5 qtvb now,tvbnow,bttvbTips
2 z9 B( i0 r2 _$ b. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如剩下調味料,可放入小鍋中煮熱後,用來淋在菜上吃。- C+ `' O$ O" J5 q3 d% W- y& _

  X3 v2 W7 U! I5 r% e/ H/ J公仔箱論壇由於豬肉已拍扁,很快入味和煮熟。切勿煮過火,否則肉變硬。
! Q7 h+ t7 X  m1 L4 f9 U; n) \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; @0 Z7 y3 T. {- k
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