7 d) {& T% e2 K9 d+ C- F. Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
' M1 o4 D0 e/ T }5.39.217.77蔥粒.....酌量公仔箱論壇6 c% Y# Q8 `. W+ B2 w( O1 m5 a: ]
小棠菜.....酌量
S9 n: _1 B4 L" e公仔箱論壇鮮蘑薑蓉.....3茶匙
; `9 s" e9 `1 ~) `5 c9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅頭或豬柳).....320克8 A( X' @ o" T
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, u5 F0 \0 X; Z1 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料:, q7 D# l) Q V( B" m
糖.....2茶匙
; t# g2 p, d( P0 V4 L2 G6 k6 J# `公仔箱論壇酒.....1茶匙
1 a" ~! q {; a- x0 {1 O' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2湯匙
8 o/ F/ p0 P; a# C1 J低鹽生抽.....3湯匙5.39.217.77- P n7 s. l- c
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 A% A& Q# k
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d M& [# ~; q; n! c1 a
+ {! }7 d/ S1 `) n4 ~2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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, k, `0 h9 q3 C% k* E, v5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。5.39.217.77' ?7 g1 g- d4 j) z5 i! y Y
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。tvb now,tvbnow,bttvb. O: r" ~7 g; o# W) v6 v. O, a b
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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