1 K$ N- i/ ]. [. e材料:
* s9 A3 F4 t9 i2 P% s* u* v5.39.217.77蔥粒.....酌量
5 m- I+ L' m. E! R% T) J; h公仔箱論壇小棠菜.....酌量1 g/ t; r$ O/ o0 O1 I
鮮蘑薑蓉.....3茶匙5.39.217.774 H/ l, ]8 n/ s$ T% ~/ o' S7 j( W
豬肉(梅頭或豬柳).....320克公仔箱論壇" q" g& S8 z' k5 G% F0 C7 J! o+ e4 ]
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$ w# b o: ~1 j# v Utvb now,tvbnow,bttvb調味料:
- D5 S5 |- k6 l0 N* U糖.....2茶匙& O* ^3 X" h2 ?$ Z
酒.....1茶匙
: |- d; ~* q$ g, {9 B公仔箱論壇味醂.....2湯匙/ V& q% U1 f. O: k U! |) e
低鹽生抽.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; W u' _& x. P+ L# N) e. L
1 |" V! q3 W5 Z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U6 ~; S) x0 s; Q做法:
/ C, X% M k8 Z1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。+ s3 I& S& H7 A0 j7 J) P( S$ |
8 y* B) { x4 n* Y5.39.217.772. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。4 h; E' _8 W. d7 n% V
: Q+ X9 ?" A2 r) b1 H! r3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。* P6 _ a2 d, G1 o4 _0 t. | i
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K: q: S9 M6 l) a( N! _6 V7 V
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) v8 ~8 y4 F( }% W; }1 f
0 d: I4 Z: A, c. b/ t* Z2 P& [公仔箱論壇由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
1 U) S4 d: d3 z; K: e/ ~& f* L# K' r* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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