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材料:$ u- Y1 p" m6 s: m) D
蔥粒.....酌量
0 k" }( u0 Y% j) \$ G4 ltvb now,tvbnow,bttvb小棠菜.....酌量
+ J5 ~+ B$ j$ o/ C公仔箱論壇鮮蘑薑蓉.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j; t( {+ @. ], Q7 \
豬肉(梅頭或豬柳).....320克公仔箱論壇5 u( b! u; W. T& f
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- K. l, m- ^2 O3 [& b2 z, l5.39.217.77調味料:
# z" P7 q! }$ Etvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙
" n+ K3 \- G7 j8 q# ^酒.....1茶匙
# b; p7 B6 r/ }$ S4 G* H味醂.....2湯匙
9 i# @. {5 o( }' l5.39.217.77低鹽生抽.....3湯匙
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/ y) E: h$ K, M; ~/ X+ n/ p5 u5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 E5 K7 {$ A3 T8 W& y- n
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S* ?5 g2 |& m- Q5 u
4 a; [0 f M; [5 F' k# T公仔箱論壇2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。0 B3 O; D; R7 q
# R1 b! t# Y# ]* a3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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/ h3 z9 N5 p# P) ^9 N. J2 U; W' @公仔箱論壇4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。公仔箱論壇. y6 W' C/ \# X
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
' U* H# B4 k' n2 W: [ R2 p& {! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v4 ]5 G1 C( t, x公仔箱論壇由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
2 z8 w! E, |, \" x/ _1 h- U6 _5 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# R' w2 q* u( F( Y% k6 F0 r7 T
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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