4 z" L: W$ g3 x6 \! H% s& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, T! g$ q$ z( y; j0 J: ?: |蔥粒.....酌量
/ |4 Q& C0 x4 b' @小棠菜.....酌量5.39.217.770 B5 Y- a9 |3 f6 x3 i
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
+ h# t' i6 Z# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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4 Y( o5 h1 m' \. P l) I. U5 s5.39.217.77
, M9 j: ^) [( Q s: A2 a調味料:
9 ?! i: ^" p5 @( Z% i: C糖.....2茶匙; c+ i6 S% j3 e- M. }: m9 D
酒.....1茶匙5.39.217.776 c. G3 w+ b8 ] @, j% O4 F
味醂.....2湯匙5.39.217.779 w* G# _ c5 A. S3 U5 E
低鹽生抽.....3湯匙
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4 M. J3 \) \2 y/ R2 ?! W8 G1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:( d8 j8 E. L! v4 r6 e( u* a5 o5 B# f; e
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。1 R( Q6 Q9 i% K! o
2 h! S: |$ {7 i/ i. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。5.39.217.776 |9 Q9 [+ {: E, B' n( T8 R; M
1 k" }; J8 ^2 M( M/ l" z3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。公仔箱論壇& u9 i- e* y1 j/ Q: `
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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