元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。1 T q2 G9 I0 {: ~& {
5 `) `( B W7 X/ B此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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價錢一覽︰
0 v$ m+ r3 P( [& A5.39.217.771. 火鍋底每鍋$48-$298。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ a1 j6 |1 }1 C( V% A" d
2. 配料每碟$16-$324。
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4. 設加一。
4 t# B$ S% N1 g1 f5.39.217.775. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。tvb now,tvbnow,bttvb( d: \" s7 L8 M) p
6. 平均消費︰$400% h2 I( x- F& y; R. `1 e3 g8 I
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巴打火鍋館公仔箱論壇/ X" `* N- k0 [5 z7 I, f% m
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
: ~3 F9 q( ]& V% ?6 a. d營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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