元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。9 u. }& d. ]4 j7 d( f( P- x
/ k, p& P* y, h: C2 D公仔箱論壇此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
% H( B) w) s9 t( W( d6 V8 b u" f公仔箱論壇% U. `9 D4 e, T7 `4 F4 G% G
價錢一覽︰5.39.217.77& s/ R( y3 D& p$ v2 m6 b2 @$ T) f/ y
1. 火鍋底每鍋$48-$298。
' u+ Y, I4 K8 y: |. }tvb now,tvbnow,bttvb2. 配料每碟$16-$324。5.39.217.774 Z; P# V& T& t1 ~
3. 醬料$5/位。
1 x* z: n. N! K8 R* C' v4 n- X4. 設加一。
/ m0 Z. F b: d* v Q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
' ?! s9 B9 @! v8 j7 e7 N- A5.39.217.776. 平均消費︰$400
- f7 M& G5 g; m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. T- D* v& ~: h" m' G
公仔箱論壇/ v' D9 g8 s% ~; T" K8 l
巴打火鍋館
. W4 [# J# f; ^: F- r& G( `6 k地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
) b6 m, B3 O+ h0 }5 t. _8 B0 M' G; J營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
| 