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[食肆地點] 顛覆傳統 刀叉食火鍋


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吃火鍋,要集齊一班親朋好友,筷箸、撈勺一起燙,喧嘩吵鬧,方能盡興。銅鑼灣新開的「西餐大排檔」是例外,環境幽暗,十分靜謐,西式餐桌、刀叉餐具,吃的卻中西合璧。其中一款,名字已噱頭十足——地中海海水二人火鍋。侍應席前將地中海海水,與風乾48個月Bellota級別的黑毛豬火腿、椰菜同煮,湯頭鮮香,能提升涮料鮮味。配料除蝦和花蛤是本地新鮮海鮮,其他全是外國進口,日本刺身級別帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、韓國年糕、美國prime grade牛肉眼等。最突出是西班牙黑毛豬肋肉,爽勁不羶,油香豐盈。如此講究,消費不便宜,每客盛惠$588。
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; p5 x: z4 o  A$ P; O: ^* i3 D5.39.217.77地址:銅鑼灣渣甸街渣甸中心公仔箱論壇3 I, z+ s  S3 ?: |, l7 V8 R: O
營業時間:11:30am-10:30pm
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1.地中海礦物質海水二人套餐,包地中海海水湯底、Bonaqua蒸餾水、椰菜、黑毛豬火腿、新鮮蝦、新鮮花蛤、日本帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、西班牙黑毛豬肋肉、美國牛肉眼、韓國年糕、飲品及甜品。$588,兩位起。tvb now,tvbnow,bttvb5 U* S' X; I3 }; z6 L: w3 y4 ^
2.調味只供喜瑪拉雅山岩鹽,免費。公仔箱論壇7 n1 W' r# N  N, F' D
3.午市11:30am-3pm免加一。5.39.217.773 Z0 y  P" R! a+ r2 J
4.追加所有配料,每碟$65,韓國年糕每碟$45。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 I6 A9 N& B  o7 W) j
5.飲品︰汽水$28/罐,咖啡$38/杯,紅茶$38/杯。
$ @+ e) I% S+ G3 j* K: e6.平均消費︰$400
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