[健康食品] 日吃1啤梨 減癡肥風險

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4 Q$ v3 U6 o+ V! j: E; ^3 B5 ptvb now,tvbnow,bttvb路易斯安那州立大學收集2001至2010的數據作研究，結果發現每日進食一個新鮮中型啤梨，令癡肥機率下降35％。此外，一個啤梨已含每日所需纖維總量24％，還含豐富維他命C、鎂、銅和鉀質，而且只有100個卡路里。
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研究又發現，進食新鮮啤梨者，其總脂肪、單元不飽和脂肪酸和添加糖的攝取量亦較低，有助「食得更健康」。& F0 T3 p: U; f' W

) q5 x. z* e" {/ G" K/ j" O/ i- y# u領導研究的Carol O' Neil稱，相信吸收纖維有助減重，但能量吸收則與是否進食啤梨無關。他強調，目前有關個別水果健康功效的研究仍然不多。        ( V; J$ l* b; Y' D