上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。tvb now,tvbnow,bttvb' `8 p+ {3 s8 k) e7 R7 \) R
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。公仔箱論壇0 X# h1 |0 ]$ D) k0 x& s
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辛鮮5.39.217.771 \" E" a5 @0 W4 b7 A+ }
地址：上水新祥街
( S# w3 \" i8 H5 S4 h公仔箱論壇營業時間：6pm-2am公仔箱論壇6 T3 F! t3 Q& q, p) B
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5.免加一。tvb now,tvbnow,bttvb3 y0 Z3 R' d$ ]: B7 {$ z' L
6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。6 v9 }# g2 j' Z1 k! U1 {0 {
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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