上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。5.39.217.777 [* B% m0 F Y N: }/ j3 z# c; b
9 h( B$ W: y, E e# R湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮公仔箱論壇# q( a" L, s: a; H7 }5 ?
地址：上水新祥街4 R S0 m7 O6 _" q7 w$ }$ M4 d
營業時間：6pm-2am5.39.217.776 f6 x' A8 D P' G' ^. u
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價錢一覽︰5.39.217.774 m" A j+ n% R; w
1.鍋底，每鍋由$48-$198。
- {* b* F7 C; G! h% `5 }4 `7 p5.39.217.772.配料，每碟由$18-$348。
0 I2 p7 N" u* |1 ^9 Q# {9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拼盤，每盤由$148-$298。5.39.217.77- C. V' u- t$ y' H
4.醬料$5/位。
( |$ ]! ?* m! e) L+ K+ N C5.免加一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 {# y4 W, j9 H
6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
+ p" F" j) v- P; h' \& X公仔箱論壇7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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