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材料) V+ Y% Z* Q& S- N1 t
蛋.....3顆
. j" u! O, q- y# B }( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
% @# A1 P4 ]; s, C& H9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支
) I2 i+ h, I `5.39.217.77雞粉.....2公克
) |' i V" l( s- h9 M1 E5.39.217.77韭菜.....30公克
$ b: G/ a8 w& }+ ]. g( Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
+ t3 p; v3 W- E4 o: p- f7 N. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....60㏄tvb now,tvbnow,bttvb. b$ @' w# i9 X4 z, Y A0 x, {: W) s
淡色醬油.....少許
1 D+ R4 I6 {5 V# y8 V% T( M4 z韓國泡菜.....80公克
1 t/ S8 Y; n$ P' O' r5.39.217.77韓國泡菜汁.....20㏄公仔箱論壇2 o/ e/ F8 P# y: w) f
豬五花薄片.....40公克! E6 G; [0 n4 D0 }2 C4 Z
: G$ y! w& k' ~4 h; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L3 i+ m1 E8 {$ xtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇$ M' _7 B: x9 E: J8 H; D1 |3 I. d
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇# C/ m& R+ n1 L/ w6 I
9 ]9 n' q0 K: K% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇; B- T' |' j7 f- e
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& O+ f& ?3 h& s' z4 v5 b* w
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。" R0 o) h2 |! \- h2 x
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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