) g: R; Q+ s4 A2 P7 {: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ X0 M3 M% G
蛋.....3顆
2 q! O9 s% w5 @3 d5.39.217.77鹽.....少許公仔箱論壇: B- m7 k) E, A3 a6 y, x# P
青蔥.....1支# P* D. D0 y8 X& x" ~+ s# `
雞粉.....2公克
0 A" V9 X- H* z8 R& N! g韭菜.....30公克
4 S( I8 ?; H0 o; B. O5.39.217.77胡椒粉.....少許
+ K1 P: N# [1 a9 c* P公仔箱論壇沙拉油.....60㏄公仔箱論壇/ ^+ ?# g7 T# E% a3 O
淡色醬油.....少許
1 @* e- g, ^0 V$ L& N) |/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....80公克5.39.217.77% B0 K7 c$ N8 `1 A* `
韓國泡菜汁.....20㏄
% J A" `5 Q) `7 Q; V4 D3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片.....40公克2 D; O% G2 X! Z+ N
5.39.217.774 R( m. B# o% I2 Z( \
5.39.217.776 {- H8 ^ c. {7 d" }) s
作法/ S9 M8 i& `: o5 m
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
; l* W! y4 D+ P1 g2 }9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B: U5 E( R. y" d8 L2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。+ ?+ s& h, e; {7 h+ W" Q3 P2 X
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。$ l @6 n+ a7 R* q- }3 L
1 [, r/ |, x: T3 A, I+ ^5.39.217.774. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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