- w; m# E0 c- n7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 v- \" f3 }! {) D
蛋.....3顆
* x: _! M1 u6 e; S鹽.....少許
6 w/ `+ W% w! X4 G+ ^+ \青蔥.....1支" P( B! G) Q; [* ]( Z' t6 W
雞粉.....2公克公仔箱論壇' X1 r' {; A3 E- y* l6 Q4 c
韭菜.....30公克
+ u; B- j0 ~" l+ E: N. a/ E胡椒粉.....少許5.39.217.775 n6 j$ G, {9 K" x4 _
沙拉油.....60㏄
5 G6 Q+ j; F! x2 y0 H* o$ F淡色醬油.....少許公仔箱論壇9 A& Z$ R4 X M& }, X2 p
韓國泡菜.....80公克5.39.217.77+ c/ N( B4 X2 w8 A. L1 b
韓國泡菜汁.....20㏄1 o) O/ Y" x* @2 x6 a$ \
豬五花薄片.....40公克公仔箱論壇# ~+ T8 Q+ Z! T2 ]/ Z4 Y5 W
公仔箱論壇1 o5 u6 m; ]( {2 g/ b3 a8 |# X- n
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作法
- y. f2 r) B1 N% ~* J4 |6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
k P5 f8 [9 `0 m9 P" F2 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }* C) ^4 X! R3 n# D/ {
3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 L$ p# d# J: O; L
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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" ^8 A3 W6 l% v. B h% P公仔箱論壇5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。. C5 l( T. O- J+ h6 Y( I
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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