8 Y0 {8 X# O& y6 v) B4 u! X5.39.217.77材料公仔箱論壇" {) D, T1 H0 l! o3 T. q( o7 y
蛋.....3顆
- j' \% d5 R' q" T( c0 O3 h5 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.77. }9 E2 C C, N' Z4 j
青蔥.....1支公仔箱論壇8 A9 y* [: X/ X" x
雞粉.....2公克公仔箱論壇) m, _$ N$ m9 |7 z) u
韭菜.....30公克公仔箱論壇7 \) j( u8 [6 `& p
胡椒粉.....少許
5 w1 u/ N8 B$ U$ N& o" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....60㏄5.39.217.77/ S: l; M$ }4 y! z9 _
淡色醬油.....少許
, K, m' d* u% z5 {. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 w' j" } K& g# M8 W6 Q C1 J' n
韓國泡菜汁.....20㏄# y# w! ]1 q! z; m c/ R3 c
豬五花薄片.....40公克/ s% v1 D- b8 F. N' t9 p" o! m
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/ M8 Q+ U# B1 r, t# B" [公仔箱論壇作法
* D5 O% y8 a( s% x公仔箱論壇1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C1 x! h n8 ]( {
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。" Z% `2 Z) Y+ @+ l
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇+ R; M, o2 k/ n# O
" S) x V& G3 b2 k- ]6 ~. g4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇( C+ d6 `7 C$ W+ ]( p6 O: T/ j
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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